网红慕斯小猪蛋糕:今日份蛋糕萌萌哒小狗慕斯蛋糕
呆呆的眼神,可爱的爪子,栩栩如生的小狗慕斯蛋糕
绿皮书里有句台词我很喜欢就是:“这世界上有各种各样的人,恰巧我们成为了朋友,这不是缘分,是因为我们本就应该是朋友。”
这句话的反面可以理解成,这世界上有各种各样的人,如果我们在和某个人相处的过程中,总感到尴尬、厌倦、局促不安,总想攀比、逞强、掩饰自己,说明从一开始就不应该把这个人定义成朋友。
朋友是世界上另一个自己,我们在彼此面前都摘下面具,舒服自在地做想做的事,说想说的话,不会因为一点小问题就心生芥蒂。
若要可爱的眼睛,要看到别人的好处,若要苗条的身材,把你的食物分享给饥饿的人,若要优美的嘴唇,要讲亲切的话。
制作一款简单的慕斯蛋糕吧,口感吃起来类似于冰淇淋。可爱的小狗慕斯蛋糕,真的不忍心吃掉,太可爱了,连我家狗子都以为有小伙伴了呢。我赌一包辣条,你也会喜欢这只小狗的。
这款小狗慕斯蛋糕太萌了,呆呆的眼神,可爱的爪子,每一个细节都栩栩如生。
想起我冰箱里面还有一包搓好的芋圆没煮,觉得自己也饿了,转身进厨房把它煮好了,顺手煮了点西米加进去,放上芒果,椰浆牛奶,先放冰箱让它冷静一下吧。
先来说说这款小狗慕斯蛋糕制作,也是很简单的,用到的材料也挺常见的,做好后的慕斯液你可能会觉得很稀,甚至觉得是不是失败了,不是的,就要这么稀的液体脱模的时候才不会很难脱,冷冻时间必须要充足,至少都要10个小时以上,一般都是前一天晚上做好,第二天早上拿出来脱模。如果冷冻时间不够的话,脱模的时候后腿会比较容易断。脱模的时候先掰一下边边,然后先把头部顶出来,再到后面的,这样就很容易脱出来。
用巧克力画小狗眼睛鼻子脚垫的时候仔细找找哈,别挤错地方了。
详细步骤:
吉利丁片3克放入碗中,倒入冰水泡软放一旁备用。
黑巧克力28克隔热水融化。
裱花袋中倒入适量融化好的巧克力液,挤到小狗模具的眼睛、鼻子、脚垫上,放入冰箱冷藏凝固。
泡软的吉利丁片沥干水隔热水融化。
倒入牛奶60克搅匀后倒进融化好的黑巧克力液中搅匀。
淡奶油60克加5克糖打至有纹路,将巧克力液倒入搅匀,装进裱花袋挤入模具中。
放冰箱冷冻一晚脱模,小狗慕斯蛋糕完成。