不吃青菜的好书推荐：成为一颗无欲无求的蔬菜
我们经常过得过于匆忙而失落了生活的乐趣。疲于追逐着名与利，使我们患上焦虑症、空心病、初老症……也许当我们重拾生活中那些小而美的感动，也许当我们与自然更亲近一点点，便可以重新感知到被遗失了的乐趣，抚慰我们或许已经麻木许久的心灵。
今天，让我们一起来读读彼得·梅尔的《普罗旺斯的一年》，与他共同经历一轮美好的普罗旺斯的春夏秋冬。
荐语：本书内容生动新奇，文笔幽默雅致，适合在轻松时愉快食用，亦可以做不错的睡前读物。
1
美食
看到书名中“一年”这个词语，我们很快能猜测到，这是作者在普罗旺斯待过十二个月的经历，的确，本书便是以十二个月来分章。而初章《一月 这一年的记忆是由一顿午餐开始的》便从舌尖上让我们先认识了普罗旺斯。
这是我们永远难以忘怀的一顿饭。更准确地说，应该是好几顿饭，因为其丰盛和漫长是我们从未经历过的。第一道菜是自制比萨饼——不是一块，而是三块，上面分别铺满鱼子酱、蘑菇和乳酪，每个人都有义务各吃一块。餐桌中央摆了一大篮面包，我们刚撕下面包把盘子擦干净，下面的菜便一道接一道地紧跟着上了。有兔肉馅饼、野猪肉馅饼，有水果酱点缀的猪肉沙锅，还有点缀着胡椒粒的香肠片和一种需要蘸新鲜蕃茄酱吃的小洋葱。盘子再次擦干净后，鸭子端上来了：鸭肉切成长条形，成扇状排列，浇着油亮的酱汁——这种新式菜肴，是别处见不到的。蘸着浓黑的肉汁，再配上野蘑菇，我们吃了整块胸肉和整条鸭腿。
生动的描写使得我们隔着书页仿佛也可以闻到一桌美食的诱人香气，而如此详尽的文字让我们真实感受到了这顿盛宴的分量。即使隔过许多经纬，隔过数个年月，我们依旧可以想象出那一晚那一桌宴席的美丽。从彼得的文字中，我们可以感受到他对普罗旺斯美食的赞美，对普罗旺斯友人的感激，甚至还有对自己胃口的调侃。不论什么时候，丰盛的美食总可以让人感到心旷神怡。当我们的心感到乏味时，也许味觉的刺激可以让我们的精神变得又充沛起来。吃饱喝足后，我们又可以用力地去生活。
谢天谢地，我们终于吞下了眼前的食物。谁知，就在我们刚刚靠在椅背上准备喘息一下的时候，却近乎惊恐地发现主人又再次收拾干净盘子，将一只巨大的烘盘端上桌来。这回是女主人精心特制的红酒洋葱烧兔肉，料酒是特选最醇最厚的佳酿。我们小心翼翼地提出分一小块便好的请求被主人满面笑容地轻松拒绝了。我们只好吃掉它。除此之外，我们又吃了油炸土司拌蔬菜沙拉，胖大的羊奶乳酪面包，吃了主人家女儿特意精心制作的杏仁奶油蛋糕。我发誓：那天晚上，我们是为了捍卫英格兰的荣誉而吃！
略显夸张的文字让我们不禁边捧读边捧腹。一大串食物的名字也是穷尽了我们对食物的想象。饱胀的肚皮难却女主人的盛情，沉甸甸的美食成为了不可抹去的记忆。愉快笑过彼得的境遇，我们也获得了对美食的新认识，对淳朴人情的新向往。渴望有那么一天，我们也可以与亲朋好友相聚着，有一场身心都满足的晚宴。
2
凛冬
冬天的普罗旺斯是被冰雪封埋的世界，世界清洁而美丽，而生活虽返回原始般艰难，亦重历原始的快乐。在第二章《二月 冰封雪埋的日子》有这样一段幽默的记叙——
我们的山谷在一月的寒冷中就已经变得沉寂落寞。眼下，冰雪覆盖更增添了一份额外的肃静，整个地区仿佛与世隔绝。阴郁美丽的卢贝隆山似乎为我们所独有，只是在雪地上有时可以发现偶然经过的松鼠和野兔的足印。除我们之外，再没有人类的痕迹。天气稍暖时还经常见到全副武装的当地猎人们，趾高气扬地在山中巡视，现在连他们也深居简出，完全屈服于大自然的威力了。我们也曾自以为听到过几声枪响，后来发现，原来那不过是树枝不堪白雪的重压而折断时发出的声音。 除此之外，周遭全然寂静一片——马索后来形容，那会儿静得连老鼠放屁都听得到。
我们家的附近已经覆盖了厚厚的积雪。在阵阵凛冽北风的助威下，雪渐渐堆积得淹没了膝盖。出门步行往梅纳村（menerbes）买一条面包变成了一项历时需近两个小时的探险。来回的路上见不到一辆移动的汽车，盖满白雪的汽车比温顺的绵羊还老实而安静地停在傍山的路旁。
可在冰封的日子里，仍有鲜活的生命气息
狗儿们很快适应了雪地，它们像小熊似地钻进雪堆，染白了身子再钻出来，然后在空旷的雪野上大呼小叫的蹦跳起来。它们甚至还学会了滑冰。几天以前我还打算好好清洗一番的游泳池，现在完全冻结成一块蓝绿相间的坚冰。这一发现让狗儿们兴奋不已，它们先是放两只前爪上去看看，接着是小心翼翼地放上第三只，终于最后一只也跟上来了。突然，它们的动作停住了，一副百思不得其解的样子。想来，它们一定是在思考，为什么头一天还是能喝的东西，第二天却能够站在上面了？但不一会儿，它们的尾巴便又开始兴奋地打起转来，不久后，它们滑冰的技术更是得到了飞跃式的发展。我以前总觉得狗的身体是依据四轮驱动汽车的原理设计的，每一只脚都有同等的推进力。这会儿我才发现，我可能是错了，狗儿们力量最大的也许还是后脚。它们在冰上滑动时，前半身可能还在打算直线前进，但后半身却会完全失去控制，尾巴左摇右摆，有时候几乎还有翻车的危险。
狗儿真是雪地里的小精灵，他们晃动的身体为这片寂冷的天地增添一份灵动与温热。偶尔看看动物，再想想人类，觉得我们所执着的东西也许不值一提，单纯地获取快乐竟然那么容易。生活的奇趣处很多，只待有心人去捕捉，也许有时停下来观赏不失为发现的道路上一步前进。
3
邻居
在城市里我们与人的远距离交往变得频繁，而近距离交往变得尴尬，也许我们失去了与人面对面交往的能力，失落了人类群体间互相给予的快乐。看看彼得是怎么写他的邻居的吧，是怎么找回我们最初的沟通的乐趣。
我们发现，在乡间，邻居的意义远非城市可比。住在伦敦或纽约的公寓里，你也许在一年里面都不会与六英寸之外、相隔一墙的邻居说上两句话。可在乡下，虽然最近的邻居也许离你也有几百公尺，但他们却是你生活的一部分；而你，也是他们生活的一部分。如果你刚好是外国人，在当地人眼中有点儿异国情调，他们对你的兴趣就更高了。又譬如，如果你除此以外还与房子一起接手了一片有年头的丰沃农田，你用不了多久就会发现，你的一切态度和决定，都直接影响另一个家庭的生计。
也许我们的语言不一定可以使彼此流畅地进行沟通，但交谈的目的是为了让我们的心意相通。在交谈中感受到淳朴而真诚的人心，便是我们最大的快乐。
幸好，邻居们究竟说了些什么虽然是迷雾一团，但他们的乐天善良的性格却显而易见。安莉是位皮肤黝黑的漂亮女士，脸上总挂着笑容，说起话来像短跑选手，一经启齿，总是以最快的速度奔赴句尾。她的丈夫福斯坦――或福斯唐，我们花了好几个星期才搞清楚他名字的正确发音，个头很大，人却十分温和，举止从容，言语的速度也比他的太太略微舒缓。他就在这个山谷里出生，生活，也准备终老于此。
4
山羊运动会
听说过赛马，斗牛，我们却可能对山羊运动会闻所未闻，这到底是一场独特奇妙的盛典还是一幕惹人发笑的滑稽剧？
那是一个将穿越整个奔牛村的大型赛事，起跑点就设在凯撒咖啡馆门口。海报中除了列明参赛的10匹羊选手和骑师们的大名之外，还特别注明：本次大赛奖品多多，同时吸收观众下赌注。另外，主办单位还将特聘一支大型交响乐队到场加油。单从海报上就可以看出，这显然是一场运动盛会——是奔牛村的世界杯。
真是噱头十足的海报，未曾亲历的人很难想象什么样的乡村运动会还正儿八经的配备骑师、赌注、乐队。作者同我们一样对这运动会感到惊奇，并怀着期待早早赶赴现场。
九点钟的时候，天气已热得戴不住手表。凯撒咖啡馆的阳台早已客满，大家都像我们一样，提前抢占了有利地形，现在正惬意地吃着早餐，喝着冰镇啤酒，悠闲地等待着演出的开始。
那么运动员们究竟是怎样的尊容呢？
它们的身体和排泄物散发出的气味在阳光烤炙下十分浓郁。我们把头伸出栏杆往下看，选手们也以愤怒的暗灰色眼睛毫不示弱地回望过来，一面缓缓咀嚼着赛前最后的餐点。选手们的下巴上都点缀着一缕稀疏的山羊胡，头戴蓝白相间的赛马帽，身穿印有与海报上的名单号码相符的运动背心，它们简直是酷极了。
实际上山羊的运动会又是怎么样进行的呢？
走出不到50公尺，便已经可以看出山羊们并非天生的运动员，不然就是它们误解了参赛的目的。有两只才跑了几公尺便嘎然止步，说什么也不想前进了。无奈的骑师只好自己跑在前面，奋力地拖着无知的选手们。另一只起跑之后才想起来它早在半小时前便该完成的使命，在第一个转弯处毅然停下来响应大自然的召唤。我们的‘妮妮’，也许是因为一叶障目的缘故，在该转弯的地方直冲向前，把无辜的骑师甩入观众群中。至于其他选手，则在各种激励方式的刺激下，零零落落地向山上爬去。
读到这里我们又可以快乐地一笑了
正如作者在书中写到：
穿袜子这件事对我们来说，已经成为了遥远的回忆。手表躺在抽屉里也很久了，我发觉，凭着庭院中树影的位置，我大致可以估算出时间。但至于今日何日，我就不大记得了，反正也不重要。我感觉快要变成安分守己、无欲无求的院中蔬菜了。与现实世界的偶然接触，仅仅限于在电话中与远方办公室里的人交谈。他们总是羡慕地问起天气如何，我的回答则让他们郁郁不乐。他们宽慰自己的方法是警告我会得皮肤癌，又说太阳晒多了头脑会迟钝。我并不与他们争执，他们也许说得很对。只不过，变笨也好，增添皱纹也好，可能得癌症也罢，我从来没像现在这么快乐幸福。
愿我们可以在阅读这本书的过程中，短暂地忘却烦恼，成为“一颗无欲无求的蔬菜”。