蟋蟀能吃么价值高吗？对，蟋蟀食品的歧视严重
在泰国，油炸蟋蟀在小吃摊上作为小吃出售
吃昆虫，也被称为“吃蟋蟀”，是有争议的。 或者更确切地说，它已经成为轩然。
去年11月，德岛县立小松岛西高中收到了德岛大学生产食用蟋蟀的风险投资公司Grilas捐赠的蟋蟀粉，品尝了用南瓜炸丸子代替碎肉作为学校午餐。 大约有170人希望尝试这种食物。 似乎事先有过敏的解释。
今年2月，我们提供了使用板球提取物的“大学土豆”。 随后，学校接到了一系列投诉电话和批评。
“你为什么要喂你的孩子？”，“蟋蟀的安全卫生还好吗？”，“让不成熟的孩子选择是否吃它们很奇怪”，“你突然把蟋蟀推得太多了，你感到某种猜测或兴趣”，等等。
“不吃蟋蟀联盟”在SNS上传播
从2020年12月起，以Pasco闻名的敷岛面包与源自高崎经济大学的食虫风险投资公司FUTURENAUT合作推出了Korogi Cafe系列。 蟋蟀粉混合在面包和金融家中，仅通过邮购出售。 媒体广泛报道了它，制造过程在电视上播放。
然而，从上月中旬开始，推特上就论述了昆虫食品的利弊，抵制、谣言、阴谋论的呼声不断流传，他们都在努力回应。
看一眼Twitter就会发现，保守派作家和女记者上个月开始呼吁“#コオロギ食べない連合”。 这一切都始于去年2月作为嘉宾参加德岛一家风险投资公司活动的数字部长河野太郎在互联网新闻节目中品尝了“格里拉斯”提供的“干蟋蟀和混合坚果ae”。
此外，在推特上，批评河野部长的“板球太郎”成为一种趋势。 他似乎已经注意到了这一点，并在上个月27日写下了“www tired”。
与此同时，“蟋蟀食品”似乎引起了人们的注意，并被各地所接受。
在吉尔吉斯斯坦，企业家也在养殖蟋蟀作为食物。
毫无结果的辩论
当然，这是一场令人厌烦、徒劳无益的辩论。 至少我是这么想的，因为我是吃昆虫长大的。 他们为此充斥着贬义词。
在我出生和长大的长野县，我们吃昆虫。 我以前写过，但我敢重复一遍。
我的家乡长野的饮食文化对试图用昆虫菜肴给我惊喜的中国人感到惊讶
在小学秋季实地考察回家的路上。 当你走在太阳落山和稻谷收获的稻田之间的道路上时，另一边散落着一个小影子。 是蝗虫。 它也在牛群中。 我们跟着牛群走进稻田。 那时候，周围的人也很宽容。 然后，他抓住了蝗虫，并将它们装在他带来的塑料袋里。
回到家后，他把一个装面包的塑料袋递给母亲，在一个大锅里装满水，把蝗虫放进去，赶紧盖上盖子，点燃火。 有一会儿，我听到蝗虫从锅里驱赶，盖子和里面，但很快就停止了。
最终，像筑谷一样变得又甜又辣的蝗虫被摆在了桌子上。 它又脆又脆，很甜，米饭搭配得很好。 然而，有时与我以前的质地不同，一种苦涩的、可怕的、难吃的感觉在我的嘴里蔓延开来。 它是通过捕捉与一群蝗虫混在一起的蚱蜢来烹饪的。 小时候，我学会了如果你想吃它，它必须是蝗虫。
蜜蜂幼崽也吃。 它是在蜂箱中蠕动的白色幼虫。 说到黄蜂，它们很大，可以大量捕获。 有像筑谷或蜜露这样的罐头蜜蜂幼崽，但我认识的成年人过去常常在煎锅里烤新鲜捕获的鱼并吃它们。
同样在长野县，在我出生和长大的长野市南部的诹访湖附近，我也吃过蚕蛹。 在原本盛行蚕桑的地区，如果将丝线煮沸一段时间，里面的蛹自然会留在最后。 煮这个吃。 它是蛋白质的宝贵来源。
在从诹访湖流出的天龙川，他们捕获并吃了zazamushi。 它是一种水生昆虫幼虫，看起来像河底的细长毛毛虫。 一直有“渔民”。 它还作为高速公路服务区的当地特产出售。 当然，我以前吃过。
用于食物的蟋蟀是“培养的”
但是，我没有吃蟋蟀。 夏天，它们到处叽叽喳喳，连小孩子都能轻易地抓住它们。
尽管如此，当我看到蟋蟀在厕所的角落和潮湿的屋檐下爬来爬去蹦蹦跳跳时，我甚至没有想过吃它们，成年人也没有吃它们的习惯。
今天，蟋蟀是风险公司和主要面包店加工的原材料，是养殖的，应该足够安全。 否则，它将不会成为一项业务。
另外，当我成年后出国时，我吃了蟋蟀。 在泰国北部城市的一个夜市上，我把它活活炸，像零食一样挑起来吃。 我认为它与清酒搭配得很好，因为它的质地酥脆。 顺便说一句，在泰国，他们也吃。 然而，能够理解Tagame的日本年轻人一定更少。
世界人口持续增长，总有一天粮食将不可避免地耗尽
我在这样的环境中长大，那是在我进入大学的同时搬到东京之后。 当我得知我来自长野时，有一些话一直在流传。
“长野吃昆虫，不是吗？”
与其说是文化差异，不如说是鄙视文化的短语，仿佛它是不文明的，伴随着作为不同种族的恶心目光。 你可以称之为歧视。
很明显，向德岛高中投诉和诽谤主要面包店的人也以同样的方式说话。 没有多样性这样的东西。
风险投资公司和面包店巨头正在展望与不断增长的人口相关的未来粮食短缺，就像去年世界人口超过80亿一样，以及确保蛋白质来源。 早在2013年，联合国粮食及农业组织（FOA）就发表了一份题为“食用昆虫：粮食和饲料安全的未来前景”的报告，建议将昆虫用作食物和牲畜饲料作为解决粮食问题的方法之一。
今天，蟋蟀是风险公司和主要面包店加工的原材料，是养殖的，应该足够安全。 否则，它将不会成为一项业务。
另外，当我成年后出国时，我吃了蟋蟀。 在泰国北部城市的一个夜市上，我把它活活炸，像零食一样挑起来吃。 我认为它与清酒搭配得很好，因为它的质地酥脆。 顺便说一句，在泰国，他们也吃。 然而，能够理解Tagame的日本年轻人一定更少。
世界人口持续增长，总有一天粮食将不可避免地耗尽
我在这样的环境中长大，那是在我进入大学的同时搬到东京之后。 当我得知我来自长野时，有一些话一直在流传。
“长野吃昆虫，不是吗？”
与其说是文化差异，不如说是鄙视文化的短语，仿佛它是不文明的，伴随着作为不同种族的恶心目光。 你可以称之为歧视。
很明显，向德岛高中投诉和诽谤主要面包店的人也以同样的方式说话。 没有多样性这样的东西。
风险投资公司和面包店巨头正在展望与不断增长的人口相关的未来粮食短缺，就像去年世界人口超过80亿一样，以及确保蛋白质来源。 早在2013年，联合国粮食及农业组织（FOA）就发表了一份题为“食用昆虫：粮食和饲料安全的未来前景”的报告，建议将昆虫用作食物和牲畜饲料作为解决粮食问题的方法之一。