网红狗蛋糕制作视频教程 网红小狗蛋糕的做法看起来很逼真
人气:405 ℃/2023-11-30 16:59:58
最近看了一个很搞笑的视频,一只狗看到主人把一个小狗蛋糕切块后震惊不已,以为是同类被吃了,那表情真是到位。归根到底还是那款小狗蛋糕也做的逼真。今天我就想试着做做看,提前模具什么的也买好了,那就拭目以待吧。
提前准备工作:
牛奶30g、法芙娜黑巧25g、糖粉15g、奶油100g、吉利片3g、小狗模具1个
1、先将吉利片用凉水泡软。
2、法芙娜黑巧克力也用热水隔着融化掉。
3、用牙签,挑出少许,在狗狗模具上,“点”出眼睛,鼻子,爪爪,或其他你想要的地方如身上的斑点,尾巴等……
4、把泡软的吉利片放入到温热牛奶,接着倒入融化好的巧克力。
5、进行均匀搅拌、让三者融到一起丝滑无颗粒。
6、接着将奶油打发至出现少许纹路,变浓稠但是依然有流动性的六分发,这个时候,将淡奶油和放凉不烫手的巧克力牛奶液一起,搅拌均匀。
7、倒入模具中倒满,然后用刀把表面刮平,放入冰箱冷冻过夜,大概八小时左右。
8、这个时候就可以直接脱模取出了,这样的就可以直接吃了,想要口感更丰富,可以加一些戚风等做夹层。
家里有狗的小伙伴也可以试一下,当着他们面吃看看它们的表情。想必很有意思。
兔蜜的小贴士:
不放吉利丁会很容易化,吃起来像冰淇淋很顺滑,但是放吉利丁会耐热一些,稍微回温摸起来狗狗慕斯甚至QQ的触感反馈一级棒。