盱眙鸿亿虎头鲨养殖基地 通江县淡水养殖蓝鲨上市啦

越南淡水蓝鲨。

四川在线巴中消息（何源 记者 朱荣杰）近日，从通江县兴瑞专业合作社获悉，该合作社投资引进的越南淡水蓝鲨，经过近一年的精心喂养，每尾蓝鲨体重已达１—２斤，日前已开始分批出池上市，开创了川东北引进养殖淡水鲨鱼的先河。

据悉，淡水蓝鲨，也叫斧头鲨、虎头鲨，原产于越南和马来西亚，具有很高的观赏价值。同时，它的肉质鲜美、口感细腻、入口即化，富含丰富的胶原蛋白和骨质素，具有极高的食用价值。通江县兴瑞养殖专业合作社理事长郭江告诉记者，淡水蓝鲨的种源和养殖基地在越南，属于热带淡水鱼，对水体环境要求严格（需达一类水质），最佳生长水温在26至32摄氏度。

该合作社依托通江县东郡水乡丰富优质的水资源优势，创新调整水产养殖结构，大胆引进和养殖淡水蓝鲨，并获得成功。目前，该合作社已养殖淡水蓝鲨达10万尾，预计年产2万公斤，年产值可达200万元。 淡水蓝鲨的引进，吸引了不少游客慕名前来参观，不仅带动了东郡水乡乡村旅游的发展，还为当地村民提供了不少就近务工的岗位。据郭江介绍，下一步他准备增加保温棚，扩大养殖规模，带动更多的村民共同致富。 （新闻热线0827-5188332）