买黑美人西瓜怎么挑又甜又熟?今天只教你挑黑美人西瓜
炎炎夏日,西瓜是最受欢迎的水果,大家都喜欢吃西瓜,可是挑西瓜却不是件容易的事。今天教大家如何挑选我们平时吃得最多的黑美人西瓜。我卖了差不多十年西瓜了,对如何挑西瓜有自己的一套方法。
不同地方的西瓜,有不同的选法,在我们茂名,刚过完年二三月就有越南瓜回到了,很多人都会认为新出的西瓜未够熟,不够甜,不敢买这个时候的西瓜,也有天气的原因,这个时候的西瓜不大好卖。但是我想说其实最好吃的就是越南黑美人西瓜,而且越南瓜大多数都熟,不用如何挑选,就是格钱有些小贵。不会挑西瓜的朋友最好就买这个时候的越南瓜吃,越南瓜皮簿肉甜真的很好吃。到了五月份开始有广西南宁的美人瓜了,广西西瓜皮有点厚,不过肉很甜,起沙。挑广西西瓜的方法有三个;一是看皮身老嫩;二是看瓜滕和㡳部;三是听声音。如何看皮身老嫩有点难度,对于我们经常看西瓜的人并不难,就像睇人一样,大细老嫩,一眼便看得出来。对于那些没有经常接触西瓜的人是有点难。当然了,我教会大家就不难了,一眼望上去表面很光滑,光滑到发光的是老西瓜,绝对够熟,反之表面还有一层白灰未完全脱净的是嫩瓜,一般不够熟,用我们的话说就是未脱灰的西瓜嫩嫩的。二是如何看瓜滕和底部呢?俗话说瓜熟滕落自然不错,不过西瓜滕不是落而是圈,扭扭曲曲的圈,滕够弯曲的西瓜够熟,而滕直成一条线的西瓜都嫩,除了看滕还要看看底部的收口,到部收口小的圈,瓜皮比较簿,底部收口圈大的瓜一般都厚皮,除了看滕和部收口,还有就是听声音,听敲打西瓜的声音,其实敲打西瓜听声音是很难学的,因为熟过头的瓜声和未熟的瓜声有些相似,特别是起沙了的西瓜声音跟未熟的西瓜声音最相似,怎样分辨用敲打西瓜发出来的声音来分析西瓜是否熟呢?首先左手托住西瓜,右手用巴掌或手指尾轻轻拍打西瓜,记住是轻拍,不要太用力,西瓜发出很响亮的声音而且左手有点震感觉西瓜的里面在动,的西瓜都是熟的,如果声音很低沉,感觉不到西瓜内部的震动,这个西瓜有可能是生的,也可能是熟到起沙的西瓜,这时,我们就要用到刚才学到的利用看瓜皮老嫩和瓜滕与底部收口来分析西瓜的熟与不熟。
其实挑西瓜还有最直接的一种方法就是当场切开两半最可靠,挖个小三角也不能完全知道西瓜熟不熟,切开两半是对于不会挑西瓜的朋友最妥当的方法,绝对行能买到熟的西瓜。方法就教给大家了,各位买个西瓜回家慢慢研究研究,很快就能学会挑西瓜了。还有其它种类的西瓜挑选方法,大家可以问我或等以后我慢慢细说。
西瓜底部收口大细差别
圈滕瓜
直滕瓜