香蕉热狗包的食谱：香蕉热狗包的做法

这款面包是用的熟透的香蕉做的，面包中带有香蕉的香甜非常好吃的一款小面包

By 开心豆ht

用料

• 香蕉 140克
• 牛奶 80克
• 高筋面粉 285克
• 盐 3克
• 细砂糖 20克
• 酵母 4克
• 黄油 28克
• 红火腿 1根
• 白火腿 1根
• 烘焙色素笔 1支
• 学厨8连热狗模 1个

做法步骤

1、将所有材料称量好备用，除黄油以外的其他材料放入面包机内揉面，揉成光滑的面团

2、加入黄油，继续揉面到出行大片薄膜

3、用手撑开会薄膜

4、揉好的面团室温发酵，大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

5、发酵好的面团排气

6、然后等分8份，揉圆静置10分钟

7、再次排气揉圆擀长

8、翻面，自上而下卷起捏紧收边

9、依次做好，放入模具

10、进行二次发酵。烤箱160度预热20分钟。

11、发酵完成表面刷蛋液

12、放入烤箱。160度35分钟

13、出炉即可脱模

14、成品

15、成品

16、红火腿做为耳朵，白火腿做嘴，画上表情即可

17、可爱

18、萌萌的

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