银鹭食品厂生产车间：蓝白食品新厂区正式投产

经过近两年的紧张施工和筹备

蓝白食品新厂胜利竣工开业了

这是蓝白发展史上又一个新的里程碑

也是蓝白集团不忘初心

进一步实施市政府菜篮子工程和

放心早餐工程的重大战略布局

01、厂区规划

记者了解到蓝白新厂区占地76亩，规划总建筑面积达6.2万平米，总投资3.2亿元，共分两期建设施工。目前竣工开业的是一期工程，包括办公楼、宿舍楼、1#车间、设备用房等等，共计3.3万平方米，完成投资1.8亿元。

02、

全自动生产

在新厂区的加工生产车间，现场环境干净整洁有序，卤味加工间的鸣山鸡香味扑鼻而来。在投资260万的面条、家常饼生产线上，记者看到从和面到压制再到包装，基本实现了全自动生产。

“这条面条生产线，仅用6名工人就可以达到日产6000斤的产值，极大提高了生产效率。”现场工作人员介绍。

蓝白新厂区启用后，无论设施规模还是技术设备，在全省乃至全国同行业中都处于先进水平；产品创新力和市场竞争力，也将有一个大幅度提升。据初步匡算，新厂达到正常运转之后，可实现年产值3亿元，吸纳就业600人。

03、放心产品

蓝白食品最早从加工放心馒头起步，至今已发展到蒸制类、烘焙类、速冻类、卤制类、预制菜类等加工领域，开发了胶东面食、节令食品、卤味、预制菜等四大系列，共计200多个品种。新厂区的启用为确保食品安全味美、质量稳定奠定了可靠基础。

蓝白食品‍

蓝白食品新厂投产后将进一步增强企业动能，实现两个升级：一是大众化食品，由安全放心向营养健康升级；二是生产过程，从依赖人工向自动化、智能化升级。只有这样，才能在新形势下，更好地践行蓝白使命，为市民打造更有品质的一日三餐。