腊八节的这些美味一个都不能少:教你做狗狗吃的腊八粮
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!
今天就是咱中国的传统节日“腊八节”啦
如果说过年是一首交响曲
那么腊八节就是香浓的首奏前章
热热闹闹的拉开了春节的序幕
关于腊八节的由来也有各种不同的版本
1
源于祭祖敬神逐疫
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在部分地区仍有保存。
2
释迦摩尼成道的日子
据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚,遂与“腊日”融合,方成“腊八节”,并同样举行隆重的仪礼活动。
腊八节最有名的传统就是喝腊八粥,用小米、大米、黄豆、黑豆、红枣等杂粮熬制。一碗浓浓的粥,包含了人们对新年的祝福。但除了喝腊八粥,腊八节还有别的习俗,一起和小编来了解下吧。
泡腊八蒜
每逢腊八节,华北地区的人家总会泡制腊八蒜,经过香醋浸泡的蒜瓣,由白变绿,清脆爽口。
酿腊八豆腐
同一天的安徽人,正在细细晒制着取自然之光泽的“腊八豆腐”。
食腊八面
少产大米的北方,数九寒冬,萝卜、黄豆、木耳、豆角、猪肉调成的菜卤与热气腾腾的面条相遇,就是一碗暖暖的腊八面。
中国的传统节日总是和美食相关,腊八粥已经让我们感受到了淡淡的年味。这个时候自然是忘不了又陪伴我们度过一年的爱宠啦。小编今天特地为大家介绍腊八自制狗粮配方让它们也换个口味,感受节日的氛围吧。
1
准备食材
狗狗是肉食动物,肉的比重尽量比菜要多。今天用了鸡胸肉,蔬菜用了胡萝卜,包心菜,南瓜,西兰花和菜花。西兰花和菜花富含食物纤维,对狗狗身体特别好。还有一点点玉米面,为了之后的狗粮更容易成型。
2
处理食材
将鸡胸脯肉切成小块,蔬菜切成小块,然后分别打碎,没有打碎机也没有关系,用刀剁碎其实更好,更能保留了食物的纤维。
3
揉揉揉~~
已经剁碎或是打碎的鸡肉泥糯糯的,把菜和肉泥放在一个大盆里,和匀!差不多和匀后可以加入一些玉米面,注意根据菜出水的多少加入玉米面,不要加水,可以适当的放一丢丢小苏打,口感会更好~
4
成型
揉匀后,做成一个个窝窝头,这样比较容易蒸熟。
5
大功告成
水开后开始蒸25~30分钟,就可以啦~~,然后切成小粒,冻在冰箱里,每天吃多少就拿出来热多少,或者提前把下一顿的量从冰箱里拿出来,常温放置,缓到下一顿就刚好可以吃啦~
看完后是不是觉得很简单,赶紧学起来,给自家小宝贝过一个不一样的腊八节吧!
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