四川哪里的乌鸡最好吃 广东人用来煲汤的乌鸡
大家好,我是小末。
我们今天讨论的主角,是它,乌鸡。
乌鸡,又名乌骨鸡,英文名叫:Silkie chicken ,或 silkie。
对比普通的鸡,乌鸡的热量和脂肪含量都很少,蛋白质的含量还高,可以称作是高蛋白脂肪低热量的优质肉类。
你可能没见过乌鸡,但你肯定吃过。
传统的乌鸡汤,那味道,简直绝了。
然而,在国外,乌鸡摇身一变,成了「新晋网红」。
宠物猫、宠物狗已经满足不了他们的需要了,宠物鸡早在悄然之间 “ 上线 ”。
其中,以新加坡为首的宠物乌鸡率先出道。
这件事还上了热搜。
引起了网友们的热烈讨论。
视频里,新加坡的四个兄弟人手一只宠物乌鸡。
他们还经常在社交平台分享自己的养鸡视频。
随着养乌鸡的视频在网上发酵,越来越多的养鸡人为人所知。
Noel Tan是圈内最著名的养鸡人。
他第一次见到乌鸡时,就被乌鸡可爱的外表吸引。
然后他一口气养了10只乌鸡~
而他所在的养鸡人的脸书社区团体「Backyard Chickens Singapore」的成员,原本只有500-600人。
如今慢慢增加到三千多名成员。
无独有偶。
31岁的运动按摩治疗师Gloria Sharp原本家里已经猫狗双全,还养了兔子。
但是耐不住乌鸡的可爱温顺,和伴侣商量后还是决定再养一只乌鸡。
说是一只,后面没忍住,共养了两只。
除了新加坡,还有其他欧美明星把乌鸡当宠物。
对他们来说,乌鸡的羽毛像丝绸silk一样,柔顺光滑。
比如,卡戴珊家族的金小妹凯莉,就养了一只叫Eddie的乌鸡。
还有美国女演员Tori Spelling(托蕊·斯培林)也养了一只宠物乌鸡。
她常带着乌鸡出席各种场合。
即便是出席颁奖典礼,也要带上自己的宝贝乌鸡。
疫情期间,美国还出现了一股 “ 养鸡潮 ”。
社交隔离让人感到孤寂,宠物也就成为了他们排解烦恼的最好伙伴。
乌鸡毛茸茸的外表也让它在这个时候脱颖而出。
大家纷纷在社交平台晒自家宠物鸡。
还给宠物鸡摆弄着各种各样的造型。
比如给乌鸡扎个双马尾:
“ 看我衣服上的小花花,是不是很好看!”
“ 只要戴上蝴蝶结,我就是整条街最亮的仔~ ”
“ 看我的粉色小裙子! ”
“ 嘿嘿,冲天辫也来一个!”
是不是觉得瞬间就精神了hhh~
还有人曾专门制作视频:爱上乌鸡的五大理由。
可以说,成为宠物鸡是乌鸡一次鲤鱼跃龙门式的升级。
然而还有一种鸡,因为比普通乌鸡更黑,直接给自己来了个身价暴涨,一跃成为「鸡中贵族」。
它就是来自印尼的 “ 金属鸡 ”。
它的身价让人咂舌。
200美元(约1336元)只能买到一个不知雌雄的小鸡仔。
如果想买成年的金属鸡,则需要在此基础上价格翻个十几倍。
最贵的金属鸡甚至卖出了2500美元(约16700元)的天价。
金属鸡非常稀少,培育的成功率不高,因此售价非常昂贵。
在印尼,这种鸡象征着好运,很多土豪都喜欢买来当作宠物。
这时候,你也许会问,这鸡能卖那么贵,除了稀少,肯定还有什么异于常 “ 鸡 ” 之处吧。
然鹅,结果让我们大跌眼镜。
这鸡,的确有异于常 “ 鸡 ” 之处,那就是,它很黑,全身都黑,包括内脏,骨骼。
甚至连下的蛋,都是黑的。
在阳光下,通身黑色的金属鸡还隐隐有些泛着绿光。
非要纠结不黑的地方,那就只有它的血了。
据说,它的味道和普通乌鸡差不多。
但是这重要吗?不重要!毕竟人家买它也不是为了吃,人家是当宠物养的(捂脸)!
贵是真的贵,但宠物鸡永远不缺买家。
关于这些金属鸡怎么那么黑,美国科学报道网站Nautilus也给出了解释:
基因突变。
大约是在几百年前,它们的身上产生了一种纤维色素增生的特质,从而促进了黑色素细胞的增值。
加上漫长的进化和演变,才变成如今几乎 “ 全黑 ”的状态。
不过,也得益于那场变异,才能让这种金属鸡身价暴涨。
还别说,认真看看,这种天价金属鸡,还是蛮帅的~
那有的小伙伴就要问了:养一只宠物鸡费劲吗?
答案是非常费劲。
毕竟,鸡的排泄是十分随意且不收控制的,鸡舍可以说是十分难以下脚的地方。
于是,为了让宠物鸡过上和其他宠物一样舒适的生活,一系列的相关物品应运而生。
别人用狗绳遛狗,我用溜鸡绳溜鸡:
别人家小孩穿纸尿裤,宠物鸡穿纸尿裤:
再一看某博主发布的给宠物鸡穿纸尿裤的视频。
我信了,养鸡这件事,他们是真的有很认真了。
值得一提的是,宠物鸡版纸尿裤,还不便宜~
随便一个都是十几美元。
你以为,只是这样吗?
宠物鸡的生日趴了解一下~
当然了,如果你资金足够,还可以为你的宠物鸡,安排一下价值几千美元的高档鸡舍。
还别说,网上真有人给自己的宠物鸡安排了鸡舍。
(不知道该说什么来表达我的心情)
不得不说,养宠物鸡也是蛮折腾的一件事啊!
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