巧克力慕斯狗做法图解，爪爪学园，做狗饭之那不勒斯冰激淋

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冰激淋，一种鲜牛乳、冰晶、糖和空气的奇妙组合，把原本就口感非凡的奶油升华为更香浓更迷人的美食。人们尝试把冰雪和食物混合始于公元前，无论是波斯皇室一度流行的玫瑰味冰沙，或是阿拉伯人喜爱的雪泥饮品，还是我国古代传说中的冰酪和酥山，都属于是萌芽状态的冰激凌。

17世纪初，意大利就已经出现以水果制作冰激凌的描述，而最早出现在文献中的关于冰冻牛乳和冰块的记载，则是在17世纪八九十年代的那不勒斯，这里也被认为是现代冰激凌的诞生地 。

在十八世纪的美国，冰淇淋通常被称为意大利冰激淋或那不勒斯冰激淋，19世纪后期至今的那不勒斯冰激凌特指这种由香草（原味）、巧克力和草莓冰淇淋组合而成的冰激淋块。三个条块状并排排列的样子，酷似意大利国旗。

在为狗主子准备的那不勒斯冰激淋的食谱里，我们去除了狗狗绝对不能吃的巧克力，用角豆粉代替，香草（原味）和草莓部分原样保留。

配料表：

3杯原味酸奶（1杯=240ml）

3cups of plain yogurt

草莓一小碗

Strawberry

角豆粉一勺（15毫升）

1Tablespoon carob powder

STEP1:

三大杯酸奶，分装到三个碗

STEP2:

一小碗草莓切碎，再用勺子碾碎，跟一碗酸奶混合

STEP3：

一勺角豆粉，与一碗酸奶混合

STEP4:

骨头状硅胶冰激淋盒，将原味酸奶，角豆粉酸奶、草莓酸奶依次分层填装

STEP5:

冷冻！完成！

什么是角豆粉？ 角豆粉由角豆树萃取而成(长角豆属的豆荚)，作为巧克力的替代品，味道和可可非常接近，却不含*********和可可碱，也没有巧克力的兴奋剂副作用，质地温和，富含果胶、蛋白质、松醇物质、维生素A、B和多种重要矿物。角豆热量只有一般巧克力的1/3，脂肪只有一般巧克力的1/17，钙卻是一般巧克力的3倍，且不含草酸（钙吸收抑制剂）。角豆粉可有效降低血糖，有助于消化代谢，有效减轻疲劳，快速补充体力且并无发胖的副作用，可以作为狗狗的奖励零食安心食用。

角豆粉国内暂时没有生产厂家，网上进口的角豆粉价格也很便宜，大概60一斤，够用很久啦。

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