猫山王榴莲是要等成熟掉下来的吗？猫山王榴莲远离催熟遵循自然熟落的原则

泰国的榴莲还没有完全成熟时候被人工采摘，然后一车拉回工厂，经过筛选之后投入防腐液体中进行灭菌处理，之后风干，在果柄上涂抹催熟剂，贴上标签出口。

而马来西亚的果农有“瓜熟蒂落”这个道理。他们不会去干扰榴莲的成熟过程，只会在树下收集自然掉落的果实，如此一来，熟透的榴莲自然无法经受长期运输，只能进行零下十八度液氮冷冻极速锁鲜，再出口我国，液氮冷冻成本比较高极品榴莲➕极致保鲜技术让更多人一年四季吃到更美味的猫山王榴莲

猫山王榴莲