草鱼的最佳养殖温度：以及人工养殖需预防的病害

文 | 千金Talk

编辑 | 千金Talk

近几年来，水产养殖快速发展，为广大水产养殖工作者提供了广阔的发展空间。但是，目前我国草鱼无公害养殖面临着疾病控制困难、病死率高等问题。

尤其是在季节转换的时候，草鱼疾病的发生率会大幅度上升，这给养殖人员造成了较大的损失。提高无公害草鱼的养殖技术，增加养殖者的经济收入，对草鱼的病毒性出血病、细菌性疾病、肠炎病等常见疾病的预防方法。

并从池塘的准备、鱼苗的选择、疫苗的接种、饲料的投喂、水质的管理、渔药的投喂以及适时捕捞等几个方面，对无公害草鱼的养殖技术进行了总结。

一、草鱼概况

草鱼在各地有不同的叫法。比如，在东北人们把草鱼叫做“草根”；在鲁南，人们又叫它“厚子鱼”。一般情况下，草鱼出现在平原、河流、河流等水生植物丰富的地方。草鱼是一种非常活跃的鱼类，它们游得很快，而且喜欢成群结队的觅食。

在冬天，草鱼一般选择在河流或湖泊的深水中进行越冬。草鱼幼体期主要以浮游动物为主；当草鱼在幼年的时候，当它有10厘米长的时候，它就可以吃很多的昆虫和高质量的水草了。

二、无公害草鱼常见病害防治

1、病毒性出血病

根据病原微生物种类的差异，病毒出血可分为多种类型。无论是哪一种病毒性出血，都说明病毒已经存在于草鱼的体内，这种情况下很难用药物来治疗。

因此，要想防治病毒性出血病，首先要做的就是加强预防，同时要提高草鱼的非特异性免疫力，可以注射免疫疫苗，定期内服药物，从而提高草鱼的免疫力。

另外，加强水质管理，定期进行消毒，可以达到防治效果。尤其是在水体变化较大的季节，由于有机物的大量累积，使草鱼机体抵抗力下降，极易发生疾病，从而导致出血性疾病。

因此，在防治无公害草鱼病方面，必须加强水质管理。在进行水质管理时，要以调水为主要内容，根据水质的实际情况，采用枯草芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌等微生态制剂进行调节。

在养殖的后期，需要根据草鱼的生长状况，选择一些化学底改制剂如过硫酸氢钾复合盐、高铁酸钾等，同时还需要与光合细菌、乳酸菌等微生态制剂进行配合以提高质量。

若池塘中已有病毒出血，则应及时对其水质进行灭菌，并可在兽医的指导下给予草鱼使用氟苯尼考。在控制了病害后，再进行亚硝酸盐处理。

在治疗该病时禁止使用具有刺激作用的药物。无公害草鱼同时存在多种疾病，首先要对其进行病毒性出血的治疗，等症状得到缓解后，可以通过药物或者其他的方法来治疗。

2、细菌性疾病

在草鱼的细菌感染中，各种寄生虫经常伴随着草鱼的烂鳃病、赤皮病、烂尾病以及肠炎病、肝胆综合征等，造成了大量的养殖鱼类死亡。偶尔还会出现一些细菌感染并伴有病毒出血的情况。

对草鱼细菌感染，应先明确诊断，再对症下药。病原体的入侵和烂鳃病的发生与草鱼的感染有很大关系。

相关资料显示，感染了细菌的草鱼多数表现为“烂鳃”。也正因为如此，一些饲养者对细菌病的处理方法有了误解，把烂腮当成细菌病的唯一病原体，而忽略了其中的寄生虫。

如果这种认识不能得到纠正，将严重影响疾病防治的效果。根据该病发生的成因和特点，加强对鱼苗的杀灭工作是必要的。

对于草鱼的细菌感染，饲养员应该先杀虫后消毒，并给予抗生素。如果是由寄生虫造成的细菌性疾病，可以选用硫酸铜、硫酸亚铁合剂、混杀安等特殊药物来驱虫。

3、肠炎病

气单胞菌是引起草鱼肠道炎症的重要病原菌。在草鱼中，肠道炎症病的流行范围广，发病率高。当草鱼患上病毒后，它的体色就会变黑，游动的速度也会变慢。另外，得了肠炎的草鱼还会出现食欲不振的情况，如果稍微用力，还会有出血的情况发生。

除此之外，一些草鱼还会有腹胀、头部凸起等表现，还有一些草鱼还会从肛门流出黄色粘液。建议加强对病毒性肠炎病的预防和治疗。

首先，在饲喂期间，必须对饲料的品质进行严格的监控，不能使用劣质的饲料。其次，通过向饵料中加入蒜粉等消杀方法，降低养殖鱼类产生的气单胞菌的数量，从而达到控制养殖鱼类发生肠炎的目的。

对于肠炎病，可以通过土霉素来进行治疗。在进行药物治疗的过程中，可以配合服用一些胆汁酸，这样既可以对草鱼的内脏起到保护作用，又可以将细菌毒素排出体外。除此之外，对于草鱼的肠炎病也可以通过中药进行治疗。

比如，用500-800克铁苋菜，400克水辣蓼，200克马齿苋，50克炒焦籼米粉，配水7公斤，熬制成3公斤的液体，加入饲料，放在食桌上，连续喂养两到三天。每667毫升水面1毫升，放上50公斤新鲜丁香和35公斤苦楝叶子，将它们打好包，扔到池塘里，第二天再换水，让浸泡在蚯蚓中的药液流过整个池塘。

三、无公害草鱼养殖技术

1、池塘准备

培育无公害草鱼，要求有丰富的水源和良好的水质。因此，必须营造一个良好的水塘生态环境。首先，从池塘的情况来看，最佳的饲养地点是在水库附近，并且要求池底平坦、有良好的渗透能力。

一般情况下，一个约3335m2的水塘，只需一台自动投饵装置，另需一台3 KW的叶轮式增氧装置。考虑到后期氧气供应等需要，可以沿着水塘周边设置排水管和入水管。

水塘消毒和清洗也是水塘筹备工作中的一项重要内容。冬天对池塘进行消毒和清洗是一个很好的时间。在冬天，饲养员可以把池塘里的水全部放掉，然后把它冻起来晾干。在投放鱼苗前，要将池塘的深度适当提高，并在每一个角落都要用漂******或生石灰彻底消毒。

2、鱼苗选择

选择适当的鱼类品种是开展水产养殖的第一步。在选择幼鱼的时候，要选择没有受伤和大小一致的幼鱼。在饲养条件许可的情况下，可自行繁殖。这样不仅能得到较多的鱼种，而且还能保证鱼种的质量。对于由其它渠道引进的，应先进行检疫，检疫合格后方可进行投放。

从饲养者的角度来说，大部分饲养者最关心的是饲养者的生产效率。建议在栽培上适当增加品种，采用混合栽培方式。这样既可提高养殖质量，又可确保养殖者的经济利益。

3、疫苗接种

买回幼鱼后，不要马上把幼鱼放在池塘里，要先用生理盐水等对幼鱼进行灭菌，彻底杀灭幼鱼身上的细菌。在养殖过程中，为了提高幼鱼的抗病能力，需要给幼鱼注射疫苗。自行配种的幼鱼，应在配种之前为亲鱼注射免疫，以降低感染率。

4、饲料投喂

为了保证无公害草鱼的健康成长，在饲料中添加了一系列的杀菌处理。在饲喂时，应注意合理投料。在天然水体中，水草是草鱼主要的食料。在无公害养殖中，通过合理的饲料配比，可以减少剩余饲料对水环境的污染，提高饲料利用率。草鱼以颗粒饲料为主，在饲养过程中要辅以28%~32%的粗饲料，并辅以绿色饲料。

在饲料喂养上，饲养者要坚持“前粗后精，四定四看”的基本原则。通常情况下，一天要投喂两次，进餐时间不能超过2小时，吃草的数量不能超过8成饱。在饲喂一定时期的粒状饲料后，要改用原粮。在日常饲养中，为了减少肝胆综合症等疾病，还应在饲料中添加适量的维生素。

5、水质管理

在无公害草鱼的生产中，为了提高草鱼的生长品质和降低疾病的发病率，必须加大池水的换水次数，并确保水中氧含量达标。同时，适宜的养殖环境能够增加草鱼的食性、代谢和抗病性，为无公害草鱼的健康发展提供良好的保障。

另外，利用光合细菌对鱼塘进行杀菌处理，也不失为一种切实可行的方法。在这个阶段，草鱼粪便的大量排泄，会导致池塘水中有害物质、有毒气体等迅速增多，因此，草鱼养殖中后期是水质消毒的重要阶段。

利用光合菌，可以预防鱼体异常代谢产生的有害物质对鱼塘生态环境造成危害，有效降低无公害草鱼病害发生的可能性。

鱼塘的水环境质量直接关系到养殖业的成败，而水体氧浓度过低则会造成鱼类的死亡。另外，富营养化是微生物繁殖的有利条件，对无公害草鱼的生长不利。因此，要确保无公害草鱼的健康发展，就需要加强对水环境的管理。

比如，相关的农场或工作人员可以在池塘里安装氧气设备，保证无污染的草鱼在这样的环境里可以正常的呼吸。如在水塘内增设增氧器，在阳光明媚、无风的日子里，可以每天下午开启2小时的增氧器，也可以在早晨选择适当的时机进行。

如遇多云天气，则需预先充氧，并在适当的时间内补充新鲜的水。通过小排小进、多次换水的模式，可以逐步改善和调控池塘水质。

通常情况下，在6-9月份，气候晴朗的时候，每3-5天就要补充一次，一次只能补充10厘米深的水。晚上的池塘里，溶解氧含量比较高，所以，在晚上的时候，没有必要开启增氧器，因为它的效果并不明显，反而会让水面和水面之间的空气交换变得更快，消耗的氧气也会更快。

为了加强池子上、下水之间的物质交换，应在高温季节适当地增加增氧器的使用，以达到冷却促进食物吸收的作用。

另外，污水必须按规范排放，不得将污水、废水直接排放到池塘。同时，在养殖过程中，员工也要对池塘中的各类污染物质进行定期检测，确保其正常生长，从而确保其品质和产量。

6、渔药投喂

科学合理地投喂渔业药物，可以有效地防治疾病。在饲养中，如果不能正确地使用农药，很容易导致农药在鱼体中的残留增多，从而影响了无公害草鱼的品质。在渔业生产中，应重视合理用药。在渔药的喂养上，也要遵循前粗后精，精青料相结合的原则，降低肝胆综合征等疾病的发生。

7、适时捕捞

因此，要想增加草鱼的生产，就必须适时地将其捕获并上市销售。一般来说，捕鱼都是在七月底进行，并且最好是在早晨进行。这段时间的水温很低，大部分的草鱼都在积极地寻找食物，所以捕鱼比较容易。

8、池塘监管

为了对无公害草鱼的生长状况以及疾病的发展状况有一个全面的认识，饲养人员可以定期对草鱼的体质量等生长指标进行测量和记录，并根据记录的数据对饲料粒径和投放量进行调整。

饲养人员要对每天检查得到的全部数据进行详细的记录，并建立一份池塘日记，通过对数据的分析和疾病的处理来总结饲养经验，从中吸取饲养的教训。

比如，工人可以在早晨、中午和晚上对池塘进行巡塘，在这段时间里，主要注意草鱼的取食和活动，如果有什么生理上的改变，或者有什么疾病的征兆，就可以及时的发现。

同时，通过巡塘，可以及时提高水塘的质量，对水塘的进、出水量进行有效的调控，从而为水塘的健康发展提供良好的条件。

结论：

为了提高养殖企业的经济效益，推动我国水产业的健康发展，必须加强对草鱼无公害病害的防控。虽然现在，我国的无公害草鱼养殖技术还没有发展到非常成熟的地步，有关草鱼病害防治的有效经验也需要得到进一步的提高。

但是，从目前水产养殖行业的发展情况来看，随着有关研究工作的持续进行，这些问题在不久的将来将会得到解决。