小猫一大群：猫咪馒头，卖个萌

某音很火的立体造型馒头，自己摸索着做了一下，难度还可以，就是不知道为什么整蒸出来他俩要歪头卖萌

By 懒妈妈美食文化传播

用料

• 中筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 牛奶 60克
• 糖 3克
• 椰子油 2克
• 黑色可可粉 适量
• 仙人掌果粉 适量

做法步骤

1、所有食材混在一起，揉成一个光滑无气孔柔软的面团，分割两个小块，小一点的用深色可可粉，大点的用仙人掌果粉分别调色。

2、取45克面团充分揉搓面团，排气

3、手成c型，团成圆球，推高

4、面团收口朝上

5、用剪刀从下部居中斜着剪一刀，（不是正中间剪开）如图

6、把前半部分再居中剪一刀，做成前爪

7、后半部分居中剪一刀，成为后腿

8、（高难度动作），把腿摆平，成坐姿

9、用刮板抵住台面，平推出喵咪的爪子

10、揉两个花生大小的小圆球做脚

11、用牛奶粘在腿上，轻轻按压，上厚下薄

12、30克左右的面团，充分揉搓排气，滚圆

13、两克白面团，揉搓成梭形，轻轻压扁。

14、上面粘上一点粉色面团。

15、对切。

16、用牙签压一下。

17、做成小猫的耳朵，取两小块白色，揉圆球做猫咪的鼻子。

18、中间放一点点黑色的面团做鼻尖儿。

19、在鼻子上用牙签扎几个小孔。

20、用黑色搓成眼睛，用牛奶粘到鼻子上方。

21、一丢丢粉色做舌头。

22、用牙签压一下塞到鼻子下面。

23、再搓一些小粉色的球球做脚掌心跟脚趾，克数都非常的少，所以没有称量，大小合适就可以了。

24、好可爱的jiojio~

25、给小猫咪粘上胡子，头发和小帽子。

26、剩下的步骤差大体相同，做一只漂亮的小猫咪妹妹。

27、是不是特别可爱？

28、超级萌。

29、背面也好可爱，剩下的一点点面团，做个小尾巴。

30、发酵1.5倍大，冷水上锅蒸12分钟，关火后再闷三分钟开盖。

31、软软的小猫咪，卖萌的小猫咪。不知道为啥都歪脖子了。

32、光滑的肌肤。

33、越看越喜欢。

34、小脚丫也还是萌萌的。

35、看我，看我，还看我？再看我就把你吃掉。

36、美颜过后更漂亮

37、有点不忍心吃。

38、可可爱爱的歪脖小猫咪就做好了，期待你的作业哦。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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