如何区分覆盆子的好坏？带你识别覆盆子

覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。

华东覆盆子植物

【性状】 本品为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6～1.3cm，直径0.5～1.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。

覆盆子药材

覆盆子性状鉴别

覆盆子小果放大

覆盆子易混淆品蓬蘽

蓬蘽植物

覆盆子、蓬蘽对比

蓬蘽

覆盆子、蓬蘽小果对比

覆盆子易混淆品山莓

山莓

覆盆子、山莓小果对比

覆盆子、蓬蘽、山莓对比

以下同属植物的干燥果实在其部分产区混作覆盆子药用：

①覆盆子(悬钩子)Rubus idaeus L.。产于吉林、辽宁、河北、山西、新疆。其药材性状鉴别特征：果实呈不规则半圆球形或，长5～12mm，直径6～10mm。表面灰棕色，幼果绒毛较密，显绢样光泽，成熟后绒毛渐脱落，可见颗粒状核果，其颗粒较大，淡棕色，表面具浅格状纹理，宿萼裂片状。

②桉叶悬钩子Rubus eucalyptus Focke。产于陕西、甘肃、湖北、四川、贵州。其药材性状鉴别特征：果实为半圆锥形或扁圆锥形，长8～14mm，直径8～14mm。表面颗粒状，密被灰黄色或灰棕色绒毛，并有多数棕色花丝残迹，顶端钝圆，基部中心深凹陷。

③山莓.Rubus corchirifolius L.f.。除东北及甘肃、青海、新疆、西藏外，全国其他地区均有分布。其药材性状鉴别特征：果实呈长圆锥形，长9～14mm，直径8～14mm。核果颗粒明显，表面黄绿色至淡棕色，密被淡灰绿色绒毛。味微甘而酸涩。

④绵果悬钩子Rubus lasiostylus Focke。产于陕西、湖北、四川、云南。其药材性状鉴别特征：果实圆锥形或近圆球形，长9～14mm，直径8～13mm。表面灰白色至灰棕色，密被较长的绒毛，并残留有棕色花丝，顶端钝圆，基部中央凹陷较深，有的具棕色宿萼及果梗。气微，味微甘涩。

⑤五叶绵果悬钩子：Rubus lasiostylus Focke var.dizygos Focke。产于湖北、四川。其药材性状鉴别特征：果实呈半圆球形或圆锥形，长5～14mm，直径5～14mm，核果颗粒明显，表面密被污黄色或浅棕色绒毛，并残留有多数紫棕色花丝，顶端圆钝，基部花萼宿存，裂片5，多反卷，可见内面密被浅棕色绒毛，外面无毛；或裂片已折断，有的具光滑无毛的果梗。 。

⑥插田泡Rubus coreanus Miq。产于陕西、甘肃、河南、江西、湖北、湖南、江苏、浙江、福建、安徽、四川、贵州、新疆。

【化学成分】

含覆盆子酸、鞣花酸、覆盆子苷F1、覆盆子苷F2、覆盆子苷F3、覆盆子苷F4、覆盆子苷F5、覆盆子酸、β-谷固醇等成分。聚合果每100克中含维生素C3379毫克、水分79.93%、蛋白质2.232%、总糖6.750%、有机酸1.472%，以及维生素A类物质，其含量按维生素A计算为0.0586%。

【药理作用】

研究表明，覆盆子具有抗肿瘤、降血糖血脂、抗炎、抗血栓等多种作用。近年来，陆续有学者对覆盆子药理活性进行深入研究，发现其还具有抗衰老、抗焦虑、细胞保护、抗阿尔茨海默病（AD）、改善记忆等多种活性。

1、 抗氧化

覆盆子多酚具有显著的抗氧化活性，且抗氧化活性随着质量浓度的增加而增强。王亚萍通过不同的方法对覆盆子糖蛋白 GP3进行抗氧化活性的测定，结果显示，ABTS法测得覆盆子糖蛋白GP3的IC50值为0.053mg/ml，DPPH法测得IC50值为0.156mg/ml。亓婷婷采用ABTS和DPPH两种体外抗氧化方法测定覆盆子糖蛋白的抗氧化性，结果表明覆盆子糖蛋白具有较好的抗氧化能力。李雪俐通过DPPH自由基清除试验发现覆盆子具有显著的抗氧化活性。

2、 抗焦虑

研究表明，覆盆子提取物能减轻酒精戒断和尼古丁戒断时大鼠所表现出的焦虑样行为，其抗焦虑症的作用机制可能均与降低大鼠脑内海马组织中去甲肾上腺素含量有关]。

3、 抗阿尔茨海默病（AD）

刘敏等研究了覆盆子黄酮对Aβ25-35所致的PC12细胞AD模型的保护作用，发现覆盆子黄酮具有抗AD 作用。刘晓慧通过构建H2O2引起的bEnd.3细胞氧化应激损伤模型试验，发现覆盆子水煎剂对H2O2引起的bEnd.3细胞具有一定的保护作用。侯敏等研究发现，覆盆子乙酸乙酯组与模型组相比较共有含热休克蛋白、微管蛋白、能量代谢相关蛋白等与AD相关的蛋白在内的66个防治AD的靶点蛋白差异。

4 、抗衰老作用

Zeng等研究发现覆盆子糖蛋白GP3能通过改善TCMK-1细胞内SOD、GSH-Px、CAT、MDA的生理指标来达到抗衰老效果。亓婷婷]通过开展脏器形态学检查来研究覆盆子总糖蛋白的抗衰老作用。结果从形态学角度证实覆盆子总糖蛋白具有预防和延缓肾衰老的作用。

5、肝脏和细胞保护作用

季宇彬等通过建立ConA肝损伤模型对覆盆子提取物的肝损伤保护作用进行研究，结果显示覆盆子提取物具有保护肝脏的作用。赵梦岚等利用过氧化氢（H2O2）诱导 PC12细胞损伤模型发现覆盆子乙酸乙酯部位对细胞损伤具有一定的保护作用。李亘采用 H2O2氧化应激损伤模型，利用MTS比色法研究覆盆子粗提物的视网膜神经节细胞保护作用。结果表明覆盆子粗提物对体外培养的大鼠视网膜神经节细胞的氧化应激损伤具有保护作用。

6、降压作用

钟红燕等通过大鼠离体血管功能实验，发现覆盆子乙醇提取物具有内皮依赖性舒张血管的作用。SU等研究了覆盆子乙醇提取物对血管舒张功能和血流动力学的影响。结果显示覆盆子乙醇提取物能够有效改善家兔心功能，降低心肌收缩力，减慢心率，减少心输出量，有效降低家兔血压。其作用机制与Akt--和SOCE-eNOS-cGMP信号通路和抑制L-型钙通道有关。

7、改善记忆

李昆等研究发现覆盆子不同提取部位对东莨菪碱、亚硝酸钠及40%乙醇造成的小鼠记忆障碍具有显著的改善效果。覆盆子有效部位对自然衰老大鼠学习记忆能力的影响试验表明，覆盆子不同有效提取部位均能提高自然衰老大鼠的学习记忆能力，其中乙酸乙酯部位效果最佳。

【性味与归经】 甘、酸，温。归肝、肾、膀胱经。

【功能与主治】 益肾固精缩尿，养肝明目。用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。

【用法与用量】 6～12g。

【贮藏】 置干燥处。