乔木与灌木的茶哪个好?茶亲,你怕是对灌木
很多人研究普洱
对灌木一词,心存芥蒂
一听说灌木普洱更是望而生畏
茶亲,你恐怕是对灌木有点误解
因为在你的脑海里,是不是那种路边的绿化带才叫灌木?
普洱茶树怎么能是这个样子,普洱是乔木啊
从身高上区别乔木和灌木,是最简洁的回答。乔木高,灌木相比乔木更矮一些,这中间还有一些分类
乔木
有一个直立主干、且高的木本植物称为乔木。与低矮的灌木相对应,通常见到的高大树木都是乔木,乔木按冬季或旱季落叶与否又分为落叶乔木和常绿乔木。
什么是亚乔木
有明显的主干,但高度比大乔木略矮,也就是中乔木或大灌木,均可称为亚乔木。
什么是灌木
主干不明显,常在基部发出多个枝干的木本植物称为灌木
什么是亚灌木
为矮小的灌木,多年生,茎的上部草质,在开花后枯萎,而基部的茎是木质的。
乔木和灌木的区别有哪些?
1、以树木生的结构、树枝的生长特点来判断。
不过有些苗木也不是死的。像桂花,大的,主干很明显的可以说是乔木,但有些小桂花,我就用来做绿篱,算是灌木。
2、个大网站的文字说明上:乔木类树体高大(通常6米至数十米),具有明显的高大主干。又可依其高度而分为伟乔(31米以上)、大乔(21-30米)、中乔(11-20米)、小乔(6-10米)等四级;灌木类树体矮小(通常在6米以下),主干低矮。
3、实际上,我们一般将三米以上的普洱树都称为乔木,我们对普洱的树木是很包容的
4、以植物茎的形态来分类
乔木有一个直立主干,与低矮的灌木相对应。
灌木主干不明显,常在基部发出多个枝干的木本植物称为灌木
亚灌木为矮小的灌木,多年生,茎的上部草质,在开花后枯萎,而基部的茎是木质的,如长春花、决明等。
我们再来看看普洱的茶树
我会将普洱茶的茶树分成,大乔木、乔木、灌木,小乔木这样的区别
大乔木型类是较原始的茶树类型,分别于茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带区域。植株高大,从植株基部到上部,均有明显竹竿状,呈总状分枝,分枝部位高,几叶稀疏,叶片大,叶长度的变异分为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上,叶片栅栏组织概为一层。
外形:植株高大;植株均有明显主干;分枝部位高,枝叶稀疏;叶长10-26厘米,叶呈墨绿色。
这种树的茶,口感:细腻丰富;茶汤醇厚度较高,渗透力强;果胶质感强,粘稠度很好;生津久,喉韵长
乔乔木型此类属进化型。属于人工驯化后,生长多年的茶树,抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀。大多数品种叶片长度以10-14厘米之间,叶片栅栏组织为两层。
口感:香浓醇厚;茶汤色泽较乔木深;茶汤丰富度随着泡数减弱快;
入口先苦涩,后回甘明显。
还有一种为小乔木,其实叫它乔木实在是牵强
以为实在是矮小,多为人工种植,年数补偿,但他们也只有一根明显主干,也不属于灌木的形态
灌木型此类亦属进化类型。包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,叶片长度变异范围大,为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。
有些灌木茶树,虽然没有乔木一样的主干,但因生长时间较长,根系发达,呈大灌木姿态,茶汤醇和,渗透力强,韵味虽不及古树茶,但性价比极高
所以我认为,看茶树,不仅仅从高度上判断,还应该从主干,多个枝干等综合考量
在我们的普洱茶树中,有乔木型、小乔木型和灌木型茶树混合存在。但就外形来看,我们通常所见的规模化栽培型茶园基本以“灌木形态”居多,即原本是乔木型的茶树,但通过后天的人工干预,使茶树人为“矮化”,最后主干不明显,形成灌木特征。
但乔木也好,灌木也罢,乔木也有极小的样子,茶汤更不如大灌木的醇厚。所以不要以灌木乔木论英雄,多看看树龄,多重视有机环境的茶园,多喝喝茶汤,不要盲目追茶,也不要冤枉茶
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