生态养猪最新消息 生态养殖是养猪业的发展趋势

传统养猪存在污染严重、破坏环境等多种弊端，生态养猪的目标是形成猪与环境和谐共生的有机模式，为猪创建一个生态环境区。猪在环境区内自由觅食，获取天然健康的农作物，保证猪肉的绿色健康。生态环境区利用猪的粪便为农作物提供养分，有利于农作物的有机生长。在这种生态猪养殖的模式中，猪的粪便变废为宝，成为天然肥料滋养生态农田，解决传统猪养殖模式的污染问题。与此同时，生态农田不再需要工业化学肥料，节约了种植成本，也保证了生态农田的绿色有机健康。可见，这种生态养殖技术有着节约成本、绿色环保、健康多元化等多种优势，是未来养殖业的发展趋势。

1 生态养殖技术分析

生态猪是在绿色有机无公害的养殖方式下生长起来的。首先，生态猪食用的饲料和水不含有农药、添加剂、重金属等污染物质。其次，猪在设定的生态区域内通过自由觅食方式散养，增加了活动量和猪的健康指数。可以说，生态猪是非常绿色健康的猪种，完全符合现代人对健康、环保的要求。因此，生态猪养殖技术相比传统猪养殖技术而言，对猪的品种、猪的喂养，以及猪的生活环境、猪的疫病防治等方面都有着更高的要求，下面就从以上这几个方面浅谈生态猪的养殖技术。

1.1 选取优秀的仔猪种类

仔猪种类的选择关系到猪的抗疾病能力和猪肉的口感，所以在仔猪的选择上要多下功夫，这样有助于从源头上管控猪肉的质量，从而保证最终的经济收益。

一方面，猪的选择要考虑地域性，最好选择当地品种优良的仔猪种类，这样可以有效避免猪的水土不服，以及一些突发的不确定的情况，避免养殖过程中存在的潜在风险。另一方面，如果当地没有适合生态养殖的仔猪种类，也可以采用引进外来品种的方式，经过试验养殖方法，摸索出新品种猪的生活习性及合适的养殖方式。另外，可以尝试着利用杂交的技术，改良已有或引进的仔猪品种，提升仔猪的抗病能力和猪肉的口感。

1.2 严控饲料与水的质量

如何保证生态猪的绿色健康，如何让生态猪与生态环境和谐共生。首先要做到的是保证喂食生态猪的饲料是有机无添加的，水是无工业化学等有害物质污染的安全水源。一方面，优质的饲料与水源，有助于增强猪的体质，保证猪的健康。另一方面，猪喂养的绿色健康，排泄的粪便就不会含有有毒有害物质，这样才可以作为有机农田的天然肥料，促进农田的健康生长，从而达到生态猪与生态农田的互助生长。

值得注意的是，水源环境存在多变性，要对生态猪饮用的水源进行监管，定期进行清洁养护工作，不间断监测是否有污染源混入。

1.3 创建生态养殖区

生态养殖技术的核心就是生态区的创建工作，高效地将养殖业和种植业有机的结合起来。首先，要保证猪的饲料是无抗生素等添加剂的有机饲料（可以来源于生态区天然草场或农田），这样，食用有机饲料的猪排泄的粪便不含有抗生素等污染物质，可以作为生态区农作物的优质天然肥料，有助于生态区农作物的健康快速生长[1]。一方面，生态猪食用有机健康的饲料，提高了猪的身体健康指数。另一方面，生态猪在生态区内可以自由活动，相对于传统圈养的方式，为猪提供了更加广阔的活动空间，有效地增加了猪的每天的运动量，提升了猪肉的品质。此外，生态区选用猪粪便作为肥料，无须再使用工业化肥，减少费用支出的基础上，解决了传统养猪模式下猪粪便对环境的污染问题。

1.4 加强疫病的防治工作

疫病可导致猪的快速、成批量的死亡，不仅影响养殖业，对整个猪肉市场也是长期沉重的打击。纵观早期几次严重疫情的爆发案例，养猪场大批量猪死亡，给养殖业造成极大的经济损失，同时百姓对猪肉的安全产生恐慌，导致猪肉的市场价格急跌，而且价格长期处于较低的水平[2]。

生态养殖技术下猪自由活动于生态区，相比传统圈养的形式，生态养殖的猪接触范围广、接触物质多样，更容易感染到病毒、细菌等危险因素。所以，生态养殖技术要重点加强疫病的防治工作。一方面，要按规定做好疫苗的接种工作，最大程度地防范隐患风险。另一方面，要注意环境的卫生，将猪散养于生态区，并不是让养殖户完全放手不管，而是要定期进行人为的卫生干预，开展卫生清洁与环境消毒工作，降低猪感染疫情的机率。此外，要做好疫情监测工作，设置疫情爆发应急预案，配备疑似疫情病猪隔离间，以及相应的消毒设备设施。发现疫情及时上报，做好隔离防护工作，防止疫情进一步扩散。

2 生态养殖技术发展前景

生态养殖技术倡导健康、绿色、环保的理念，符合新时代发展的要求。同时，可以提供给人们营养健康美味的猪肉，受到百姓的喜爱与追捧。可以说，生态养殖方式为养殖人员提供了养殖技术的新思路、新方法，带来了切实的经济效益，也解决了传统猪养殖的一些难题。由此可见，生态养殖方式是未来养殖业的发展趋势，前景一片大好。下面从共建生态养殖区、多元化养殖、现代技术养殖等几个方面对生态养殖技术发展前景进行分析。

2.1 共建生态养殖区

生态猪养殖技术的核心是给猪提供自由觅食的生态环境区，从而保证猪的饮食有机健康，也有效地增加了猪的日常活动量，此外，利用猪的粪便给生态农田施肥，从而达到良性的生态循环系统。然而，小型养殖户缺少创建生态环境区的必要条件，有些养殖户缺少经费，有些养殖户没有场地，还有些养殖户不懂技术等等，他们面临着很多实际问题。

这时，可以通过整合小型养殖户的方式，共建生态养殖区。由专业的技术人员传播生态猪养殖技术，并对现有资源进行优化整合设计，打造联合生态养殖系统，切实增加每位养殖户的经济效益。当然，小型养殖户不一定会立即接受新型的养殖技术，他们会存在怕吃亏上当、不愿改变已经熟悉的养殖模式，以及对新技术的不信任等多方面的负面情绪。面对这种情况，当地畜牧管理部应该积极宣传推广，让小型养殖户充分了解并认可新型生态猪养殖技术。

同时，畜牧管理部门可以先打造一个小型生态养殖区作为生态猪养殖技术的示范区，让其他养殖户进入示范区学习参观，亲自感受生态猪养殖技术的成果，从而愿意去尝试新的养殖技术。此外，小型养殖户联合初期可能会存在很多技术上的问题，畜牧管理部门要及时给予足够的技术支持。

2.2 多元化养殖

多元化养殖是指在一个空间内，进行多种农作物或动物的种植和养殖工作，使它们形成一个或几个食物链的关系，从而创建一个和谐共生互助的生态环境[3]。这样，可以将传统养殖模式下的废弃物转化为新资源，节约成本、减少污染，同时也更加绿色健康。

举个应用比较广泛的操作实例，“鸡—猪—沼气—蚯蚓”多元化养殖模式。在生态园中饲养一定数量的鸡，利用鸡的粪便发酵配上优等有机的饲料进行猪的喂养，猪粪用来制造沼气，作为生态园的重要燃气原料。同时，制造沼气所产生的沼渣可以饲养蚯蚓，蚯蚓可以用来喂鸡。这样就建立起一个完整的立体循环系统，可以节省鸡饲料、猪饲料、燃气等多种资源费用的支出，同时这个循环系统采用绿色有机的形式，产生的蛋、肉都更加营养健康美味。

2.3 现代技术养殖

如今，计算机、互联网技术发展迅速，但是养殖业还没有充分借助现代化科学技术的力量，达到智能化、机械化、高效化的养殖水平。未来养殖业应该探索如何借助科技的力量，提高养殖业的科技水平和智能化管理。例如，养殖业可以通过大数据监测，远程监控设施等先进技术带动自身的发展，提高工作的效率，提升经济收益。在生态养殖中广泛应用现代化科技技术，实现养殖业的科技性转变，是未来的发展趋势。

综上所述，生态猪养殖有着绿色、环保、节能、健康等多种优势，是未来养殖业的发展趋势。生态猪的养殖要做好选种、配备有机饲料和安全水源，以及疫情防护等工作，建立循环利用的生态系统，达到猪与环境的和谐共生。在未来，要将计算机、互联网等科学技术融入到养殖工作中，创建多元化、智能化养殖产业。