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孝义如意花馍捏法视频:农村巧媳妇跟随婆婆捏花馍20年

人气:275 ℃/2024-02-04 17:01:03

72岁的张雪棠大妈和36岁的儿媳妇原园两人端着做好花馍

图片上端着做好花馍的是72岁的张雪棠大妈和36岁的儿媳妇原园两人,她们是闻喜县阳隅村人,据媳妇讲她16岁初中毕业后,在家里就喜欢跟着奶奶和妈妈捏花馍,嫁到婆家后,婆婆也是一个捏花馍的能手,这真是不是一家人不进一家门。原园在街上租了一间门面,开了一家以自己名字命名的蒸馍部,不仅蒸制百姓吃的普通馍,还接受红白喜事、老人过寿、小孩满月、房屋立木、搬家,以及逢年过节枣花馍等等。捏制花馍主要原料是当地生产的小麦磨制成面粉,经过婆婆和原园的巧手,她们把面做成用户需求的各式各样花馍,有龙凤呈祥、凤凰戏牡丹、喜鹊探梅、双鹅采菊、松鼠吃葡萄、虎头馍、奶童馍以及十几种小动物花馍,婆媳二人心灵手巧,做出来的花馍造型美观,花草瓜果形象逼真,动物神态栩栩如生,深受当地百姓的喜爱,留有良好的口碑颇有名气。目前她们制作的花馍被等地百姓作为一种馈赠外地亲朋好友的特色礼品,远销到北京、上海、天津等地。

给当地一家准备娶媳妇的用户捏制龙凤呈祥花馍

元旦前两天一大早,我驱车几十公里来到原园的馍部,进入馍部,发现她正和婆婆给当地一家准备娶媳妇的用户捏制龙凤呈祥花馍,花馍由三层面片组成,中间是用红枣来做装饰,做好的花馍需要醒面40余钟才能开始上锅蒸。

原园的公公负责做后勤工作

原园的公公名叫韩舞地,今年74岁,负责做后勤工作,他把捏好的花馍一层一层搭到蒸锅上,开始用蒸汽锅楼蒸馍,平时都是他在前面照护卖普通的馍。

蒸这个花馍需要一个半小时才能蒸熟

由于花馍的体型大,占用一个篦子的位置,蒸制的时间要比普通的馍时间长,原园说,蒸这个花馍需要一个半小时才能蒸熟,蒸熟后她也帮助公公下花馍。

原园开始做花馍上的造型

蒸熟的花馍晾凉后,原园开始做花馍上的造型,她把提前捏制好的龙和凤凰插在花馍上,再加上菊花、石榴、玫瑰花、牡丹花、喜字、喜结良缘等各种装饰。

原园用食用颜料在花馍的外轮进行涂颜色

插好花馍后,最后一道程序,她用食用颜料,在花馍的外轮进行涂颜色,涂完后这个龙凤呈祥的花馍就算完成了。

花馍上面有龙有凤有牡丹花有石榴还有玫瑰花

这个龙凤呈祥喜结良缘花馍是晋南农村孩子结婚当日使用的,是已流传多年的一种民俗,上面有龙有凤,有牡丹花,有石榴,还有玫瑰花。

巧手捏出招财进宝福寿同喜带有吉祥寓意的花馍

现在农村搬家也是个大喜事,原园她们用自己的巧手捏出招财进宝、福寿同喜带有吉祥寓意的花馍,上面还有金元宝和全猪全羊的吉祥物。

十全十美的虎头花馍是爷爷和奶奶给孙子定做的

望子成龙望女成凤是每位家长的期盼,随着生活水平的提高,对孩子的生日仪式感也更加强了,不仅有生日蛋糕,还有生日花馍,这个十全十美的虎头花馍是爷爷和奶奶给孙子定做的,希望他像小老虎一样虎虎生威。

这几个花馍叫做凤凰戏牡丹、喜鹊探梅、双鹅采菊、松鼠吃葡萄

在咱们晋南农村孩子订婚也要蒸花馍,在原园和婆婆的精心制作下,创新出这套带有寓意的订婚花馍,她们把这个花馍叫做凤凰戏牡丹、喜鹊探梅、双鹅采菊、松鼠吃葡萄,这个寓意真是别出心裁。

原园的娘家妈就会过来给女儿帮忙

平时忙不过来原园的娘家妈就会过来给女儿帮忙,她自小跟随奶奶学会了捏花馍,也把这门技术传给了原园,让女儿大展宏图。

娘家妈给制作的小蝴蝶涂色彩

花馍好看但是制作程序不少,尤其小件不能有半点含糊,闲余时她们就开始加工制作花馍上插的附件,还要根据需要求涂上各种颜色,这是娘家妈给制作的小蝴蝶涂色彩。

加工的小动物和其他造型有十几种

她们加工的小动物和其他造型有十几种,有金鱼、小龙、小凤凰、钱袋子、蝴蝶、花骨朵、小石榴、玫瑰花、以及十二属相等等,都是她们手工捏制的。

这是给妇女们做的一种花馍叫奶囤

原园手里拿的这两个花馍,你一定不知道这是个啥馍,我来告诉你,这是给妇女们做的一种花馍叫奶囤,是专门给做月子的宝妈妈吃的,吃了这花馍,希望宝妈奶水充足。

做花馍离不了这些工具

做花馍离不了这些工具,擀面杖、剪刀、铲子、园铁桶、还有过去使用的这种梳头的宝舌子。

从早上忙到下午两点多他们才吃午饭

从早上忙到下午两点多他们才吃午饭,今天由于原园妈妈来帮忙,原园公公专门在外面饭店买了一个拼盘,婆婆炒了三个菜,一盘豆芽,一盘小葱炒鸡蛋,还有家里卧的酸菜炖粉条。

前来拿花馍的顾客看到食盒里的虎头花馍赞不绝口

食盒在晋南农村流传已有上百年,红白喜事都要使用它,花馍放在食盒里显得很庄重,前来拿花馍的顾客看到食盒里的虎头花馍赞不绝口。

园说公公婆婆就是自己的亲爹亲妈

今年36岁的原园育有一儿一女,女儿在一家艺术学校学习舞蹈,儿子在读初中,两个孩子都很优秀,老公开一家汽修厂,平时花馍店里就是她和公公婆婆经营,关系处理的很融洽,原园说公公婆婆就是自己的亲爹亲妈,只要一家人和和睦睦齐心协力,日子一定会过的红红火火。【图文原创禁止盗用,了解更多百姓故事右上角 关注】

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