浙江适合什么品种无花果？浙江人杨凌种植无花果

农业科技报社全媒体实习记者：刘欣雨

无花果虽然叫无花果，却是一种开花的植物，主要生长于热带和亚热带地区，北方大棚种植的面积很小。但在陕西省咸阳市杨凌示范区竹园村辣椒博览园里，却藏着一个无花果种植基地。

听说这里的无花果比鸭蛋还大，虽然销售价格高达40元/斤，却因为果实品质上乘，深受消费者喜爱，供不应求。那么，是真的吗？我们决心一探究竟。

6月11日，记者来到了无花果种植基地，拜访了基地负责人余云华，走进基地大棚可以看到，一排排无花果树整齐排列着，青红相间的无花果缀满枝干，工人们正在采摘成熟的无花果。

大棚外，余云华72岁的老母亲周金仙正坐在小凳子上，挑拣工人刚从大棚里现摘的无花果，她一手拿着无花果，一手拿小喷壶喷酒，动作流畅熟练。周金仙指着一个“咧嘴大笑”的无花果说：“给它喷一些酒，这样更利于无花果的保存和杀菌。”

另一边的余云华，说着一口掺杂着乡音的普通话，和从西安慕名而来想做无花果生态园采摘的合作方谈无花果引接项目。个头不高、皮肤黝黑、朴实无华，是余云华给人的第一印象。

余云华告诉记者，他是浙江人，原来就在金华种植无花果，2018年，经朋友介绍，听说杨凌是我国第一个农业高新技术产业示范区，有着雄厚的科技资源和实力，政府对农业支持力度很大，经过实地考察，他来到了杨凌发展无花果种植，希望利用自己的先进技术，在这里带动大棚无花果产业的发展。

余云华还告诉记者无花果对于生长环境的要求并不高，温度方面，白天温度不超过35℃，夜间温度不低于10℃，就能保证植株的正常生长；土壤方面，只要种植无花果的大棚没有根线虫，基本上都是可以种植的，但想要种好，就要下功夫，庄稼和人一样，都要细心的呵护。

因为基地里无花果长势喜人，品种个头大、品相好、口感软糯、品质有保障，为余云华赚足了好口碑。谈话间余云华底气十足：“我们的无花果最大一颗260克，外表颜色鲜红、气味芳香浓郁、果皮薄、肉质松软、果肉粉红娇艳、籽粒小而易嚼、软糯清甜可口。要接引的话，最好等到明年春天......”经过一番短暂沟通交流，合作方和余云华迅速达成共识，决定进一步加深合作。

据了解，无花果不仅具有很高的营养价值，还具有极高的药用价值。已知果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。余云华的无花果基地有27个大棚，种植花果面积达30亩，年收入200多万。

余云华所种植的的无花果，产量高、见效快、收益高，以至于很多人都慕名上门求教、合作。余云华告诉记者：“我现在除了给别人提供苗木，还会做全程技术指导，所以吸引了不少种植户投入到无花果种植中来。同时无花果除了鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等，非常适合产业化，可以打造一个完整的产业链。”

谈到未来的发展，余云华希望更多的种植户和普通老百姓意识到无花果的营养、药用价值，也希望利用自己的先进技术，带动自己大棚无花果产业的发展，带动周边种植户的发展。在延长无花果产业链的同时，做好无花果深加工，开发更多的产无花果产业、产品。在实现自我价值的同时，不忘为社会带来经济效益，圆自己的致富梦的同时也要带领更多的人走向致富的道路。

编辑：张静