嗓子干疼化痰止咳煮什么汤?冬天嗓子疼润肺去火是关键
这几天大风,天气冷,这几天儿子有点感冒,总说嗓子疼,早上起床我的嗓子也有点干,感觉喉咙里痒痒的,天气干燥,容易上火,也容易嗓子疼,润肺去火是关键,除了每天要喝大量的白开水,我们也可以通过食补来解决这个问题,今天给大家分享一道银耳雪梨话梅汤。
北京有一家做梨汤的店,很是很名,跟朋友一起喝过两次,味道真的还不错。可惜离我家很远,价格也不便宜,凭着口感我在家进行了改良,经过1个半小时的熬制,我的梨汤终于出炉了,味道超极赞,孩子也特别喜欢喝,比喝白开水强百倍,孩子喝了3次,说嗓子不疼了,上火嗓子疼,这汤最管用了。
这个汤不同于我们平时做的银耳雪梨汤,我用到的食材比较多,都是常见的食材,很容易就能凑齐了,银耳有润肺,清热的作用,富含大量的胶原蛋白,女人多喝有美容美白作用,气色也好。这个季节梨子也比较便宜,吃梨的好处也很多,大家都知道它可以止咳,还可以清肺,去火,再就是去痰效果也比较明显。山楂可以活血,降三高,还有减肥的功效,这几种食材搭配一起熬制的汤,营养非常丰富,去火清肺效果很明显,为了家人的健康,熬上一锅试试吧,整个秋季少感冒,比生病了买药吃可实惠多了。
[银耳雪梨话梅汤]下面说下制作步骤
准备食材:梨2个、银耳1个、话梅8粒,冰箱1小把、干山楂1小把、枸杞1小撮
1、把所有食材都清洗干净,梨去皮去核切成大块,银耳冷水泡发15分钟,清洗干净去根蒂,用手撕成小朵
2、准备好一个干净的砂锅,把所有食材都放进去,码放好
3、往食材中加满清水,水量要末过食材,大火烧开,小火熬制1个半小时即可
小提示:熬制好的汤汁是黏稠酸甜口的,颜色发深,开胃爽口,这道汤无论是热着喝,还是冷着喝都非常不错,放在冰箱冷藏一晚上再喝,感觉味道会更好,还有一个吃法就是把汤熬制的时间更长,所有食材都熬制软烂,过滤下,直接喝浓汁也很不错。
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