宵夜吃什么既不胖又有营养？想吃宵夜又怕胖15种宵夜轻食推荐

本期导读：减肥｜想吃宵夜又怕胖？15种宵夜轻食推荐，填饱肚子还不致肥，收藏好

对于想减肥的人，宵夜固然是大忌，万万不可呀！但长时间都要严守减肥规条，一味食得清淡，实在很难让人在减肥路上坚持下去，尤其是深夜时分，更是意志力最薄弱、最口痕想心思思食「口立湿」的时间。

外国网站就曾列出一系列适合当作宵夜，又能阻止自己肥下去的小吃，居然连芝士、爆米花和巧克力奶都榜上有名，是真的假的呀？

黑巧克力｜有丹麦科学家曾比较过黑巧克力跟牛奶朱古力，发现黑巧克力让人更饱足，亦更有效抑制想吃甜食的欲望，并且减低卡路里摄取。而在众巧克力中，最建议是吃75%-80%浓度的朱古力。

香蕉｜香蕉一向出名是饱肚轻食之选，低脂肪而高碳水化合物，特别之处是多含「复合式碳水化合物」，较「单一式碳水化合物」为佳，因为它需要更长时间去消化和吸收，亦因此能使饱肚感持续。

煮鸡蛋｜煮鸡蛋绝对是人体蛋白质的重要来源，因需时消化，让你填饱肚子好一段时间。除此之外，如果你早或晚间有做运动的话，烚蛋亦有助重塑肌肉，并促进新陈代谢。

全脂奶原味乳酪| 全脂奶原味乳酪是很好的宵夜，因为它含有能帮助消化的益菌。

有人怕肥而饮低脂或脱脂奶，然而科学家却推荐大家饮全脂奶及全脂奶制成的副产品，因为它相对饱肚，换句话说就不会再吃下去。这样才能防止体重增加及进食过量，亦有助对抗中央肥胖。

酸车厘子| 酸车厘子较一般车厘子较浅色，呈鲜红色。有关研究居然将它比喻为新型「西兰花」，因为它低卡路里、营养密度又高。

要讲到酸车厘子的优点，由减肥以致抗癌它都做得到，当中的膳食纤维会减慢肠道内食物转化的时间，这样就不会太快又肚饿了。

除此之外，不少人会服用褪黑素来帮助入眠，而酸车厘子正好蕴含天然褪黑素，让你睡得更甜。

Ricotta芝士| Ricotta严格来说不算芝士一种，而是经两次高温加热的乳清芝士副产品，即使在家中都能制作得到。

只要你将牛奶加热，加一汤匙醋或青柠汁，乳固体便会从当中分离，稍微加点盐便能享用到软滑的Ricotta芝士。

那究竟它有什么好呢？原来是因为含牛奶蛋白和高钙，两者都是控制食欲和促进新陈代谢的好帮手！

爆米花| 没想到爆米花都能减肥吧？所指的当然是未经调味的那种爆米花，它低卡路里，且能轻易带来持续的饱腹感。

如果你真的嫌它太淡口，酌量加点盐或香料也是可以理解的，最紧要不是牛油或焦糖这些致肥物就可以了。老实说，深夜一边煲剧、一边吃爆米花，确实是一大享受呢！

鸡胸肉| 鸡胸肉是名人减肥餐单上的常客，宵夜一闹就吃它！鸡胸肉低卡路里又高蛋白质，但鸡皮可是非常油腻，食之前记紧要去皮才好。

如果你是「食肉兽」，小吃或零嘴无法满足你的话，吃鸡胸肉相信是最好的选择，让你容易填满肚子。

巧克力奶| 饮巧克力奶都可以减肥？未免太幸福了吧？说实话，这并不是一个最佳的选择，但有时候不知怎的就是很想吃点甜食，与其食雪糕、蛋糕，那索性来杯巧克力奶，慢慢饮下肚，不经不觉间就已裹腹了，但当然要适可而止啦。

坚果| 果仁、榛子、开心果……通通都能带给你不饱和脂肪和蛋白质。这些健康的脂肪能减少炎症，从而降低因发炎而引起的痴肥症状，而坚果本身的卡路里亦不低，换个角度想就是能使人饱肚。

燕麦片| 有人很抗拒食燕麦片，其实只要将牛奶拌入燕麦片，按需要加点盐或黄糖，已经成为一杯饱肚感十足的深宵饮品。

燕麦一向都出名有益，能对抗心血管疾病，箇中的纤维更能在胃部形成一层凝胶似的保护膜，有助减缓消化与吸收的过程，两至三小时都不会再感到饥饿。

无花果| 甜甜的、黏黏的无花果，犹如「大自然的糖果」一样，黏稠软烂的质感和脆脆的果核都让你需要些时间来咬嚼， 不可一啖直吞下肚，如此反而让你不会吃得过多。无花果膳食纤维高，有助提升免疫力和改善血红素水平，不过每次最多吃五颗便够了！

芝士条| 什么？这简直是芝士控福音！很多人都觉得芝士是又肥又腻的致肥元凶，原来它卡路里并不高，而且蛋白质与脂肪含量能急促使人饱肚，是宵夜良伴之一。芝士中的色氨酸亦有助入眠，使你一觉瞓到大天光，第二朝精神奕奕！

冷藏莓果| 雪藏并不等于急冻，千万别混淆。大家可以预先把蓝莓、草莓、红莓和红桑子等放入雪柜冷藏，随时打开雪柜就能吃，甚至加点酸忌廉已成可口的甜点。莓果不但低卡路里及有效减低食欲，也能为我们带来所需的维他命、矿物质和膳食纤维。

牛油果酱｜很多人会储定一小罐牛油果酱（Guacamole）放在冰箱里，方便之后食用。牛油果内的某种脂肪能舒缓体内的炎症和压力，亦能使你睡得更甜。