无色无味用它更放心:别看它很小其实作用很多
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今天给大家分享一种多功能的水果(枣),又叫红枣,红枣的品种特别多,有狗头枣,黑椰枣,梨枣,贡枣,霸王枣,尜尜枣,冬枣,大枣等品种
红枣生的时候,吃起来又甜又脆爽,也可以做蜜枣,熟了的时候可以拿来煲汤或者煮糖水,还可以做各种糕点
分享一个红枣糖水,这个糖水煮法很简单,红枣200克,枸杞子60克,银雪耳一朵(大约30克左右),冰糖50-100克(根据个人喜好的甜度)适量放,清水1000毫升
首先,红枣去核洗干净,枸杞洗干净,银雪耳泡水二分钟,再反复洗干净(洗多两遍,雪耳多沙子),再用小剪刀或者水果刀去干净黄色的部份,全部倒进锅(电饭锅最方便)里面煮20分钟,再加入冰糖煮5分钟就可以出锅了
再给大家分享一个红枣糕,非常简单做出来,没有烤箱或者蒸炉也能做,只需要电饭锅就可以了
1、大枣泡开,洗干净,去核儿,切成小丁
2、泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中
3、4个鸡蛋 红糖
4、打蛋器,中速打溶糖,改成快速打成浓稠状(筷子也是可以的)
5、再慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡
6、加入刚才泡过牛奶的枣,慢速打匀
7、用面粉或者低筋粉,酵母粉(先用温水泡一下)
8、把所有材料倒进电饭锅煮两次跳到保温就可以出锅了,电饭锅要预热一下再刷一层黄油(任何一种食用油都可以)
材料,红枣50克,牛奶200克,鸡蛋四个,红糖150克(根据个人喜好的甜度)适量放,面粉或者低筋粉200克,酵母粉2克以下,酵母粉一定不能放多,会很苦的
小小的红枣能做出这么多好吃的,小伙伴们平时喜欢吃红枣吗?