反季节种植芦笋一亩利润：黄河滩上种出3000亩绿芦笋

在郓城县李集镇常楼村西的黄河滩上，有一片面积1100多亩的芦笋种植基地。4月24日，一场春雨过后，在基地内放眼望去，只见一株株芦笋鲜嫩翠绿，随风摆动，田间有10余个村民正在忙着采收。“这只是其中的一部分芦笋基地，合作社全部芦笋基地加起来有3000多亩，已在当地形成了产业。”郓城县久源芦笋种植专业合作社理事长常化月说。

基地内的芦笋正是采摘时节。常化月说，田里的水肥一体化设施和滴灌设备让芦笋种植变得越来越容易。

常楼村是常化月的老家，他高中毕业后就来到北京打工，从事电子软件销售工作。“在北京也有不错的收入，但心里总想着老家的土地，想着怎么为家乡的发展做些事情，让老家的人一同过上更好的日子。”今年39岁的常化月说，9年前，和同在北京创业的哥哥商议后，常化月决定离开北京回到家乡再创业。

回乡包地试种200亩芦笋

常楼村地处黄河滩区，地多水足，而且无污染，很适宜种植作物。多次考察后，根据家乡土壤气候条件，常化月最终选择了绿色健康、市场需求大的芦笋作为种植品种。“芦笋是高端蔬菜，市场缺口大，还可以冷冻，深加工做成茶、酒、保健等产品。我们选的是绿芦笋，像种庄稼一样简单，比白芦笋种起来省事，而且口感更脆嫩清甜，一点不发苦。”常化月说，芦笋是多年生作物，第一年种上后，能生长15-20年，生长时间越长，出的芦笋越多。“从第三年盛产期起，管理好的亩产鲜绿笋1000多公斤。”

村民正忙着采收芦笋。

2012年7月，常化月流转了200亩黄河滩地开始试种芦笋。“这儿都是沙性土壤，渗水快，正适合芦笋怕涝不怕旱的特点。”常化月说，芦笋根系发达，植株高大，有很好的防风固沙及改良土壤作用，是黄河滩区生态保护和高质量发展的理想作物。“种上芦笋后，这一片沙地再也没起过沙尘。”

更让常化月惊喜的是第二年。2013年秋后，采收的绿芦笋卖完，一算账，去掉药肥、人工和流转土地租金，200亩地的纯利达到了137万元。“当时市场行情好，收购价格也高，亩均纯利有7000元左右。”

新技术助力3000亩芦笋

初试成功，更坚定了常化月创业的信心。“我和哥哥商量后，我们花了3个月的时间从种苗、技术、销售等方面进行全方位调查研究，找专家论证，最后决定扩大规模，我哥在北京负责芦笋销售、技术支持和对外联络，我在种植基地负责日常管理。”常化月说，2013年，他在老家成立了芦笋种植合作社，注册了公司，并在当地镇政府的协助下逐步流转了3000亩黄河滩作为芦笋种植基地，现年产绿芦笋2000余吨。

为解决芦笋种子受制于国外的难题，常化月还请来北京农科院、山东省农科院等科研单位的芦笋育种专家，成立芦笋产业技术研究院，引进国内外80多个优质芦笋种质资源，建立芦笋品种资源圃，并探索出“原土消杀直播育苗”、“水肥诱导限根”、 “智能化管理”等多项专利，填补了国内芦笋种植技术的空白。目前，常化月的基地所产芦笋已获得“无公害农产品产地”和“国家无公害产品”的标识认证，合作社也被评为“山东省省级示范农村合作社”和“国家示范合作社”。

大棚芦笋长势旺盛，错季上市，一个大棚一年能挣四五万元。

“我们还从去年尝试大棚种植芦笋，不仅延长了采摘期，还能实现芦笋冬季的错峰生产，让芦笋卖上更高的价格，更好地为农民增收。”大棚内，一片生机勃勃、绿意盎然的景象，1米多高的芦笋秧正舒展着翠绿娇嫩的枝条，旺盛地生长。常化月说，合作社现有11个芦笋大棚，每个大棚占地5.5亩。“大田的芦笋一年采两茬共120天左右，大棚一年可采四茬，采摘期长达160天，错季上市，效益很好。产量稳定后一个棚年产绿芦笋4500斤以上，平均价格10元/斤，纯利4.7万元以上。”常化月介绍，现在3000亩露天芦笋种植基地和大棚全部使用水肥一体化设施，铺设了滴灌，用上了智能化管理。通过手机APP，利用物联网和大数据就能进行水肥精准管理，实现了芦笋轻简化种植。

规模种植成就芦笋集散地

为了打开销路，常化月还凭借之前的IT工作经验，建立了“中国芦笋交易网”，在网上联系芦笋买家，开拓出新的市场。目前，除向6 家芦笋加工厂和北京60余家超市供货外，还同时销往济南、广州、南京等地批发市场，形成了稳定的销售渠道，基地还建起交易市场和5个容量500吨的绿芦笋保鲜库。产量稳，配货快，吸引了越来越多的客商前来拉货，交易市场也逐渐成为周边绿芦笋的集散和批发地。

村民给采收后芦笋切根，再分类包装，打工一天能挣130元。

“过去想种担心卖不了，现在有基地指导技术，敞开收购，我只管种植和采收就行了。”郓城县李村镇李村营村村民李海滨加入合作社后种了26亩芦笋，去年虽受疫情影响，但仍挣了10多万元。“目前，全镇已有多个村的140多户村民加入了合作社，我们每年都会组织免费的种植培训班，教村民选种、育苗、田间管理等技术，采摘的绿芦笋也全部收购，避免了种植户的风险。”常化月说。

3000亩基地田间管理、芦笋采摘、切根分类、打捆包装等工序每年用工量需要3000多人次，吸引来周边不少村民务工。“我给芦笋切根一天能挣130元。在家门口干活，家里啥事也耽误不了。”在芦笋加工车间，正忙着整理芦笋的李集镇梁楼村村民罗桂梅说，她常年在此务工，一年工钱2万多元，再加上7亩地流转租金，一年收入达到3万多元。

适时割掉老化的芦笋秧能促使根部发出更多的笋芽。

现在，常化月种出的3000亩芦笋，已成为黄河滩上一道充满生机的风景线。“合作社还要扩大规模，打算建成万亩芦笋标准化种植基地，发展芦笋产品深加工，做成芦笋茶、酒、饮料等高端产品，提高芦笋的附加值，逐步形成一条绿色产业链，打造出黄河滩绿色芦笋品牌。”常化月说。

大众报业·农村大众记者 石鹏志 通讯员 赵考壮 严祥荣