简单好做月子餐42天食谱与做法：产后月子餐怎么做推荐5种月子餐的做法

产妇在生产后的恢复期，也就是我们俗称的月子期间，需要特别的关照，以保证身体的快速恢复。月子期间，饮食是至关重要的，既要保证营养丰富，又要保证口感适宜。下面，就让我们为大家推荐5种月子餐的做法，供您参考。

1、什锦饭

材料：米饭，瘦肉，鸡肉，虾仁，蔬菜，鸡蛋，盐，酱油，葱，姜。

做法：

a. 瘦肉，鸡肉，虾仁分别洗净切丁备用； b. 蔬菜洗净切丁备用； c. 鸡蛋打散备用； d. 锅里加油，放入葱姜爆香，加入瘦肉、鸡肉、虾仁，翻炒熟后盛出； e. 锅里加米饭，加入蔬菜丁，倒入炒熟的瘦肉、鸡肉、虾仁，加入鸡蛋液翻炒均匀； f. 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。

2、冬瓜排骨汤

材料：排骨，冬瓜，姜，盐，料酒。

做法：

a. 排骨洗净，焯水备用； b. 冬瓜去皮，切成块备用； c. 锅里加水，放入姜片，加入排骨，煮至八成熟； d. 加入冬瓜，炖煮至排骨、冬瓜熟透； e. 加入适量的盐和料酒调味即可。

3、清蒸鱼

材料：鱼，葱，姜，蒜，盐，料酒，酱油，油。

做法：

a. 鱼洗净，切斜刀口，放入盐和料酒腌制20分钟； b. 锅里加水，放入葱段、姜片，将鱼放入蒸锅中，蒸15-20分钟； c. 取出鱼，去掉葱姜，浇上酱油； d. 锅里加油，加入蒜末爆香，淋在鱼上即可。

4、香菇红枣鸡汤

材料：鸡肉，香菇，红枣，姜，料酒，盐，鸡精。

做法：

a. 鸡肉洗净，切成块备用； b. 香菇提前泡软，切成片备用； c. 红枣洗净，去核备用； d. 锅里加水，放入鸡肉、姜片，煮至八成熟； e. 加入香菇、红枣，炖煮至鸡肉熟透； f. 加入适量的料酒、盐和鸡精调味即可。

5、虫草花玉米排骨汤

材料：排骨，虫草花，玉米，红枣，姜，料酒，盐，鸡精。

做法：

a. 排骨洗净，焯水备用； b. 虫草花提前泡软，洗净备用； c. 红枣洗净，去核备用； d. 玉米切成段备用； e. 锅里加水，放入排骨、姜片，煮至八成熟； f. 加入虫草花、红枣、玉米，炖煮至排骨熟透； g. 加入适量的料酒、盐和鸡精调味即可。

总结：以上5种月子餐的做法，不仅营养丰富，而且口味适宜，非常适合产妇在月子期间食用。当然，具体的月子餐要根据产妇的身体状况和饮食习惯来调整，以确保产妇的身体尽快恢复。