宠物低温烘焙粮和膨化粮区别,什么是宠物食品什么是全价宠物食品
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宠物食品(Pet food)
经工业化加工、制作的用以饲喂宠物的食品,包括全价宠物食品和补充性宠物食品。根据加工方法、保存方法和含水量可分为:干性食品、半湿食品(或半干食品)和罐装食品等。
水分:干≤14%,14%≤半干≤60%,湿>60%
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全价宠物食品( Complete pet food)
除水分外,所含营养素和能量能够满足宠物每日营养需要的宠物食品。
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补充性宠物食品( Complementary pet food)
由两种或两种以上宠物食品原料混合而成的宠物食品,但由于其营养不全面,需和其他宠物食品配合使用才能满足宠物每日营养需要。
全价宠物食品( Complete pet food )
干性食品干性食品一般含有8%-12%的水分。是宠物主人购买最多的宠物食品。
根据加工方法、包含的成分及配制目的,可分为:挤压膨化食品和烘焙食品等。
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膨化食品
膨化粮膨化原理:粮食经过自动配料/粉碎/混合/调质后,随着加温/加压的进行,粮粒中的水分过热,粮粒本身变得柔软,当压力达到一定值开启膨化器盖,水分瞬间汽化,粮粒水分子可膨胀约2000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态/也拉断了粮粒内部结构,将不溶性长链淀粉切短为水溶性短链淀粉/糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物质减少/水溶性物质增多。
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也就是说运用膨化物理手段,把食品中的淀粉分解为糊精和糖的过程,这个过程一般是在宠物消化器官中发生,即当宠物把食物吃进口腔后借助唾液中淀粉酶的作用,才能使淀粉裂解,变成糊精、麦芽糖,最后变成葡萄糖被宠物身体吸收。而膨化技术起到了淀粉酶的作用,即当食物还没有进入口腔前,就使淀粉发生了裂解过程,从这个意义上讲,膨化设备等于延长了宠物的消化器官。这就增加了宠物对食物的消化过程提高了膨化食品的消化吸收率。
罐装宠物食品(湿粮)
罐装宠物食品含量水分通常为74%-78%,最高可含有84%的水分。高含量的水分使得罐装食品具有良好的适口性,这对于比较挑剔的宠物很有吸引力。
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半湿食品或半干宠物食品
半湿宠物食品通常低温湿法和真空包装,科学地保留了天然原料的自然风味和细胞结合水,营养成分无损失、无变质,无需添加口味诱导剂和额外的水分,适口性自然持久。
补充宠物食品
宠物零食、营养保健品
营养保健
补充营养品一般是非处方的。最普遍的补充营养品形式就是各种维生素及维生素和矿物质的复合物。