流感甲流怎么治疗需要打针吗？张文宏，面对甲流流感目前最有效的预防方法包括这4件事

原本大家以为疫情过去了之后，就能够获得更安宁的生活，但近日，西安市发布了关于流感的防控措施冲上了热搜，称必要时应停工停业停市停课，这让很多人开始质疑，好不容易熬过了新冠的封控，难道又要被流感封控吗？

这次甲流与前面的病毒一样，都是通过呼吸道传染，很容易通过空气传播，特别是老人小孩容易受到影响。而且，甲流的传染率也很高，甚至达到了50%，很容易出现肺炎等并发症。

张文宏表示：面对甲流流感，目前最有效的预防方法包括以下4件事。

一、接种甲流疫苗

甲流不是首次出现的病毒，往年春天都是流行病高发的季节，我们国家对于甲流已经有成熟的疫苗，所以，及时接种甲流疫苗是最有效的预防方法。

二、保证饮食均衡，提高免疫力

提高免疫力在一定程度上可以预防流感，很多的流感患者就是因为免疫力降低所引起。

三、勤洗手。常洗手保健康。预防所有的呼吸道传染病都要多洗手。无论你在哪，流感病毒一定跟你在一起，但是大多数情况下，接触的都在手上面，当然空气飞沫也会传播，但是有人咳嗽，你不会把脸凑过去。但它会沾染到你的手上，衣服上，然后在你吃东西的时候，擦嘴巴的时候，就会感染上。

四、现在走到大街上很多人都开始不戴口罩了，即使戴也是形同虚设，比如挂在下巴那，比如鼻翼处不捏紧，还有的露出鼻孔的等等。

曾在记者会上，张文宏说过：面对甲流一定要做好个人防护、积极接种甲流疫苗、多吃一些能提高免疫力的黄酮类化合物食物，比如洋葱、黄豆、豆角等。

今天和大家分享2种提高免疫力的美食，大家一起来看一下吧。

推荐食谱：炒瘦肉

很多朋友在炒瘦肉的时候都不好吃，炒出来又干又柴，吃着还塞牙。今天教给大家一个食用技巧，炒出来的瘦肉嫩如豆腐。

1、在切的时候顺着纹路切成长条，再切成硬币厚度的片，稍微动一下会更好切。切片的时候要注意顶着纹路切，切肉丝的时候要顺纹切，这个是肉片吃起来嫩滑的第一个关键点，切好以后放到冷水里面浸泡一下，泡出血水。

2、换水清洗干净以后倒出，挤干水分。往里面加入一些葱姜水，抓一下让肉片吸收，这样能够去腥，也能让肉片吃起来更嫩滑，抓至有一点发黏。

3、腌制一下，加入盐，胡椒粉，小苏打，再加入老抽和蚝油抓匀，小苏打可以软化肉质，让肉片吃起来鲜嫩不柴。接着加入蛋液抓匀。抓匀以后加入淀粉，这样可以形成一层保护膜，让肉片吃起来更嫩滑。最后加一点食用油，防止下锅以后粘连。腌制15分钟。

4、准备两根大葱，洗干净，先从中间切开，再斜刀切成菱形状。切好以后抖散，炒的时候更方便。再切一点红尖椒，要搭配颜色。

5、锅里烧油，油温四成热，下入肉片，下锅以后稍微定一下型，快速划散，不想过油的也可以焯水，但是要一片片下锅，水开以后关火再下肉片，肉片刚有一点飘起，八成熟的时候捞出。

6、锅留底油，下入大葱炒香，时间不要太长，大约20秒左右，中途下入红尖椒翻炒一下。调味，放少量盐、白糖和鸡精，从锅边加入生抽，激发一下味道。炒香以后下入肉片，开大火炒至香味融合，炒出锅气出锅 。

7、用这个方法炒出来的肉片非常嫩滑，可以搭配不同食材，简单一做特别好吃，上桌一盘不够吃。

推荐食谱二:玉米粒黄瓜炒虾仁

1、准备两块钱的玉米，中间切开，像这样把玉米粒切下来，这样切的玉米粒没有硬心，小朋友吃着不塞牙。然后用水抓洗一下，把玉米粒分成一粒粒的。

2、准备半个胡萝卜，切片后再切条，然后再切成小胡萝卜丁放入盘中，一小段黄瓜改刀切成丁，和胡萝卜放在一起。

3、两块钱的虾，处理干净，锅中烧水，水开后加入一勺盐，适量油。下入蔬菜焯熟大概两分钟左右捞出来备用，然后下入虾仁焯水30秒，捞出来过凉水。

4、锅内热油，倒入葱碎炒香，下入蔬菜大火翻炒一分钟，下入虾仁翻炒均匀，加入适量盐，一点甜，一点白胡椒粉翻炒均匀，然后加入适量生抽调味。然后倒入一点水淀粉翻炒出锅。

5、这样炒出来的时蔬玉米粒营养美味，色泽鲜亮我家孩子特别爱吃。喜欢的朋友们赶紧做给家人吧。

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