鸡蛋茄汁盖饭 茄汁蛋包饭的做法

蛋包饭是比较流行第一款主食，用鸡蛋打散，在均匀的摊开成一块蛋皮，再把炒好的饭放进去，翻过来像一个大的饺子一样就好 ， 外表配上番茄酱，美味，有颜值，也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦

By 吾爱烘焙_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭
• 鸡蛋 3枚
• 火腿肠 1枚
• 玉米粒 20g
• 生抽 1匙
• 淀粉 1匙
• 番茄酱 1匙
• 盐 少许

做法步骤

1、取一枚鸡蛋，打均匀后倒入米饭里，混合均匀；

2、热锅倒油，烧热后加入米饭，翻炒

3、加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒

4、加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒

5、取两枚鸡蛋加淀粉，打均匀

6、热锅倒油，蛋液均匀倒入

7、将蛋液均匀烧成蛋皮，后完整取出

8、把饭铺在蛋皮上，包住，挤上番茄酱即可

9、成品欣赏

10、

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