小龙虾午餐推荐文案 当当当

虾仁作为海洋美味，清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家欢迎。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。那么小编今天就给各位带来家常易做的“香酥虾仁”~~

准备食材：鲜活大虾（so easy）

准备工作：

1、准备鲜活大虾，去皮去虾线。方法很多，大家自行处理哦！

2、将剥好的虾仁放入盆中，倒入料酒、白酒、盐等调味品，加入淀粉搅拌均匀，腌制5分钟即可；

3、起油锅，中火，热锅入凉油，再加热一会儿，用筷子试油温；

友情提示筷子试温方法哦：干净无水的筷子，放进锅中，如果筷子周围出现小气泡，速度较慢，说明油温不够；如果气泡大并快速泛起，还发出快速的“噼啪”声，说明油温高了；如果筷子周围气泡大小均匀、泛起速度较快，油爆声平和，说明油温刚刚好。

4、油温正好后，快速单个下入虾仁，单个下——保证不粘连，快速——保证成熟度一致；

5、全部下入后，立即反面，炸制颜色金黄偏淡时，开大火冲炸几秒钟，同时快速反面；

6、虾仁炸至金黄即可捞出，沥干油脂；

7、装盘，撒上椒盐，OK搞定！！！

结语：

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

而且虾肉能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。还有，虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

了解更多日常美食做法，还不知道今天想吃什么的小伙伴们，赶快关注评论哦！！！