武夷岩茶牛栏坑肉桂伴手礼走单：每天认识一款茶第二十八期

区分

牛栏坑肉桂辨别，主要是看喝到嘴里的口感。除此之外最简单的就是看价格了。牛栏坑肉桂产量太少了。斤价都在5位数以上，这种茶基本不会论斤来卖，一般都是论泡卖的。

那种几百块钱一大盒子，散装着半斤，标着牛栏坑肉桂的，可能是不错的肉桂，但不会是产自牛栏坑的肉桂。

简单介绍

肉桂是茶名，牛栏坑是地名。肉桂属于六大茶类中的乌龙茶，半发酵茶，以福建武夷山三坑两涧地区所产为佳，牛栏坑便是三坑两涧之一。肉桂外形紧结，滋味霸气，有果香或桂皮香。

特点

牛栏坑因为日照时间短，肉桂生在坑涧中，所以并没有像是马头岩肉桂的猛烈霸气，多了一分柔和香气饱满馥郁，内含物质丰富，有清凉感，即饮后吸一口气，会有清凉感。

名称由来

据传以前村民养牛，把牛赶到这里后，就在幽谷的入口处设栅栏，这样牛就跑不了了，所以叫了牛栏坑。