生姜怎样保存时间长不发芽,生姜别再放冰箱了老农教你一招
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
提起生姜相信大家都知道,生姜在我们日常中用途非常的广,小时候天气比较寒冷又没有什么取暖设备,最喜欢的就是放学回到家,老妈给煮的姜糖水,辣辣的,甜甜的,一碗下肚全身都非常的暖和,那个味道真的是非常的难忘。
其实生姜在我们日常生活中最重要的就是做调味品,一般我们做肉类的菜品都会加姜,这样不但可以去腥做出来的菜味道特别的好吃,而且生姜性温,可以刺激肠胃黏膜,帮助消化,所以生姜是我们生活中必备的一种调味品。每次去超市都会买上几块,遇到超市做活动,小董都会买上一小兜生姜在家备用。生姜别再放冰箱了,老农教你一招,不干瘪不发芽,很实用
但是买回来的生姜多了,就会发现如果短时间的吃不完的话生姜就会发芽或者是干瘪,这样的生姜虽然不影响吃,但是影响我们的口感和味道,那到底怎么应该怎么保存生姜才不发芽不干瘪呢?今天小董给大家分享几个保存生姜的小妙招。
很多朋友买回来的生姜都会放在冰箱里面,其实生姜没必要放在冰箱里面,大家都是知道生姜是生长在泥土中,容易沾染细菌和杂质,放在冰箱里面容易污染其他的食材,所以还是不建议放在冰箱里。而且姜放在冰箱里面温度过低容易烂。
第一:容器保存首先我们找一个合适的容器,花盆或者是其他的玻璃罐子,装上沙土或者是普通的土,然后加入少量的水,要保证里面潮而不湿,然后将生姜放埋在土里面,放在阴凉通风的位置,这样生姜可以保存很长时间。
第二:保鲜膜保存在盆中加入适量的清水,再加上适量的盐,搅拌均匀,将生姜放在水中浸泡大约15分钟左右,然后将生姜取出来,放在阴凉通风的地方晾干水分,然后用保鲜膜包裹一下,将里面的空气排出干净,放在阴凉通风处即可。这样也可以保存1个月左右的时候,生姜不干瘪不发芽。
第三:塑料袋保存我们将生姜放在塑料袋中,加入1-2勺食用盐,可以根据生姜的数量加入适量的盐,然后挤掉袋子里面的空气,系紧塑料袋口,然后将塑料袋放在阴凉通风处,这样处理后生姜可以保存1-2个月的时间也不会发芽不干瘪。
大家一般是怎么保存生姜的呢?对于生姜的保存方法有什么好的建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!