防治腹泻夏季正确饮食方法：疾控专家支招做好防治

近来，我国北方地区持续出现高温现象。疾控专家提示，高温来袭，应预防夏季肠道传染病，注意食物和饮用水卫生。

上海市李女士近日出现腹痛、腹泻等症状，严重时一日排便次数超过10次；湖北省龚先生的儿子刚放暑假，吃了冰箱里放置一晚的凉西瓜后，便开始上吐下泻……夏季气温升高，空气湿度大，导致大肠杆菌、痢疾杆菌等繁殖活跃，肠道传染病高发。这类疾病传染性强，容易在家庭成员之间造成传播。

哪些原因会导致腹泻？当我们不小心遭遇夏季腹泻时，该怎么办？

中国疾控中心有关专家介绍，导致腹泻的原因有很多，一般包括感染性腹泻和非感染性腹泻。夏季腹泻以感染性腹泻为主，感染性腹泻的病原体主要为细菌、病毒和寄生虫三大类，如痢疾杆菌引起的细菌性痢疾、大肠杆菌引起的急性胃肠炎、诺如病毒肠炎、轮状病毒肠炎等。

同时，高温天气中，很多人喜欢食用生冷食物。进食生冷食物过多、过快或腹部受凉，会使较为脆弱的胃肠黏膜受到刺激，造成胃肠道的应激反应，引起腹泻。

首都医科大学宣武医院消化科主任翟惠虹介绍，预防夏季肠道传染病可以从注意饮用水卫生、食物生熟分开、培养良好手卫生习惯、减少与肠道传染病患者接触、勤洗勤换衣被用具等入手。高温可杀灭致病微生物，饮用水宜煮沸后再饮用。饭前、便后要把手洗净。生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。

专家提醒，对于养宠物的家庭，一定要注重宠物卫生，告诫孩子不要一边吃东西一边喂宠物。夏季吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长。冰箱低温只能延缓细菌生长，并不能灭菌，因此食物需要热透后再食用。

部分公众关心如果出现了腹泻症状该如何应对。国家疾控局提示，出现腹泻症状后应分情况处置。如果腹泻病情不重，一般通过调整饮食、对症治疗并注意日常休息，2至3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其是出现脱水、高热等较严重症状的，以及免疫力较低的儿童、老人出现腹泻，应及时到医院肠道门诊就医。

翟惠虹表示，针对腹泻，常用的治疗药物主要分为口服补液盐、止泻药物、抗菌药物以及益生菌制剂。其中，及时补充口服补液盐或多喝水十分重要，因为腹泻容易导致人体从肠道丢失大量液体和电解质。患者宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食。到肠道门诊就诊的患者，可用干净的小盒子或保鲜袋留取新鲜的大便标本送医院化验，以便医生有针对性地进行治疗。

来源：新华社

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