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阳澄湖品蟹最佳地点,别以为只能去阳澄湖,lt

人气:203 ℃/2024-01-20 20:21:56

秋风起蟹脚毛,秋菊黄蟹肥,无蟹不成秋……想象着打开蟹壳,满的流油的蟹黄蘸着酸醋完美融合在一起,那种极品美味,口水都快流下来了。趁着假期,去周边吃蟹的好地方品蟹吧!别以为只能去阳澄湖,江浙沪还有许多好去处等着你呢!

江苏篇

太湖东山欣赏湖光山色的吃蟹胜地太湖东山,则是当之无愧的“吃蟹胜地”。这里水质清爽,水草茂盛所产的太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。肉质鲜嫩,蟹脂蟹膏肥厚,现捕现做。蟹庄都建在太湖边,边吃美食还能赏到湖景。太湖的湖光山色,本身就是佐蟹最好的调料。东山有名的是太湖船餐,找个船家,泛舟湖上,吃的是太湖里现捞的新鲜水产,再就上农家自种的蔬菜,碰上金灿灿的大 闸蟹,在碧波荡漾中享受古人的雅致。除了大闸蟹,这里的其他菜式也很有特色,太湖螺蛳、银鱼炒蛋、炝虾、清蒸白鱼等菜,烧的口味都是一个鲜呢!

地址:苏州市吴中区洞庭东山

周边玩法:雨花胜境、陆巷古村、葑山寺、文德堂、雕花楼、紫金庵、三山岛、启园、轩辕宫、裕德堂、东山宾馆、古龙舫

苏州三山岛品蟹采橘吃湖鲜三山岛由北山、行山、小姑山组成,一岛三峰相连而得名,有“小蓬莱”美誉。山上有板壁峰、十二生肖石等奇异石景,还有距今一万余年被称为“三山文化”的旧石器时代遗址及哺乳类动物化石遗存。临湖秀山之处,素有十大景胜迹:拜壁峰、十二生肖石、叠石、龙头山、金鸡石、仙人洞、牛背石、香炉石、石码头、马脚印。太湖三山,其湖光山色,动静并存,壮悠兼备,是饱览吴中山水、太湖景色的仙境。

地址:苏州城西南50多公里处的太湖之中

周边玩法:采摘三山岛有名的“洞庭红”橘,以及名果“马眼枣”,吃湖鲜尤其是湖虾、银鱼等农家菜,逛羊肠小道,闻花香,品绿色,吹秋风,登山,俯瞰山川田园,坐邮轮逛太湖。

金坛长荡湖不可错过的长荡湖八鲜长荡湖,属太湖水系,长荡湖风景如绣,皓月如银,湖边芦苇丰茂,岸上芳草萋萋,水草、螺蚬等水生生物资源极其丰富,盛产玉爪蟹(长荡湖螃蟹)、米虾、银鱼、鱼旁鱼皮等,鹭、黄雀、獐鸡、野鸭等自由栖息。

路线:常州出发——常溧高速长荡湖收费站下(常溧高速9月26日通车)——长荡湖

周边玩法:长荡湖度假区有水城、水街、湿地公园、湖鲜大市场、葛八阵图村落等。“长荡湖八鲜”大闸蟹、桂鱼、昂公、甲鱼、痴鱼、白条、青虾、长湖荡珠。大闸蟹脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,味觉与口感鲜美独特

苏州莲花岛“天下第一蟹”关于阳澄湖大闸蟹,那可早就红透半边天了,尤其是莲花岛盛产的阳澄湖清水大闸蟹,更被誉为“天下第一蟹”。个头大,体肥厚,肉质肥嫩鲜美,蟹黄糯甜可口,食 过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味,可真不是一般的蟹能比的。岛上三面环水,不通公路,环境优美,犹如世外桃源。

地址:苏州市相城区阳澄湖莲花岛景区

周边玩法:由于旺季时游客络绎不绝,岛上开设着各种蟹庄,饭馆等候着游客前来品蟹。不过,建议品蟹后住宿还是在阳澄湖主岛上,那里住宿条件相对要好多了。第二天清早坐小船游湖,观赏美丽风景,吃着湖中美食,真是人间享受!昆山巴城城市人体验渔民风情如果说莲花岛的阳澄湖清水大闸蟹最有名气的话,那么,巴城则是上海人去吃蟹最多的地方,不论淡旺季都是人气爆棚。昆山的巴城镇位于风景秀丽的阳澄湖畔,离上海很近,其中的大闸蟹也得到了阳澄湖的滋养,而阳澄湖巴城大闸蟹也就此为名。

地址:苏州市昆山市巴城镇阳澄湖

周边玩法:你不仅可以品尝鲜美的阳澄湖大闸蟹、众多阳澄湖的野生水产、原汁美味的农家菜,还可以看到有经验的渔民现场捕捞螃蟹、鱼虾,也可亲手摇一摇小船,采摘几个红菱。体味一下有别于城市的生活,感受一下渔民的纯朴热情,你定能拥有快乐无忧的一天!

常熟沙家浜吃蟹听芦闻稻谷香常熟旁边沙家浜镇靠近阳澄湖畔,出产的大闸蟹品质和巴城、莲花岛的大闸蟹别无二样,只不过在名气上稍弱一些。

地址:苏州市常熟市沙家浜镇锡太公路

周边玩法:在吃完大闸蟹后,可以到以“芦花放,稻谷香,岸柳成行”的江南水乡田园风光为主的沙家浜景区走走,完全可以身心放松,沉醉其中。

盐城大纵湖湖蟹极品惹人醉要说苏北最有名的蟹,那自然首选是大纵湖大闸蟹,它被称为“湖蟹极品”。虽然没有阳澄湖那么有名,但那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、蟹个大黄多、细嫩的蟹肉,色香味妙不可言。大纵湖蟹的做法则以醉蟹最有名了,当地人喜欢洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制,吃起来肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹 人,别有一番风味。

地址:盐城市西郊大纵湖镇

门票价格:100元

开放时间:07:30-17:30

周边玩法:大纵湖自古为盐城名胜,旅游度假区内有湖荡观光、休闲度假、民俗采风、生态教育、科考探秘等。南京固城湖水质好饵料独特固城湖的螃蟹最近几年名气是越来越大,况且固城湖所在的高淳县离南京只有一个多小时的车程。湖蟹煮熟,蟹壳红得透亮,里头膏黄丰满,肉质细嫩。固城湖的螃蟹果然赞,水质好是其一,据说这里螃蟹的饵料也颇为讲究,还是荤素搭配的,喜欢的朋友可以去尝试下哦。

地址:南京市高淳区固城湖

周边玩法:固城湖东有花山,九龙山依衬,西有永丰圩、相国圩拱卫,湖水清澈,碧波荡漾,湖岸风光旖旎。泛舟湖上,观自然风光,凭吊古人古迹,别有一番情趣。

上海篇

上海崇明岛钓螃蟹体验田园生活毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大,一般不超过3两,但却无污染,肉质细嫩,味道鲜美。除了传统的做法外,毛蟹年糕更是上海人独爱的美食之一。浓厚的蟹脂蟹膏与年糕混着在一起,别提有多鲜美了呢!

地址:上海市崇明县

周边玩法:如果说在其他地方吃蟹纯粹是吃没什么玩头,那在崇明就不一样了。崇明有很多农场,农家乐也很好几种,很有特色,带上孩子一起DIY,搞点采摘也很有意思。崇明有着岛城的田园风光、农家乐、钓螃蟹,应有尽有。

青浦淀山湖蟹肉香甜吃法多淀山湖的清水大闸蟹,产量没有阳澄湖的大,所以名气不及。但是从味道上来说,可是有过之而无不及呢。当地人说淀山湖蟹蟹肉香甜,蒸熟了掰开一看,只只膏红脂 满。连醋都可以免了,直接入口,就能满嘴留香了。淀山湖人吃蟹的吃法也很多。铁板烤蟹、蟹羹娃娃菜,蟹汁炖蛋品尝后,再来一道蟹肉馄饨,你已是满齿蟹香、 舌面留黄了。可以吃现烧,也可以带回酒店加工。

地址:上海青浦县西,邻接江苏省昆山市

周边玩法:吃完蟹,趁着秋高气爽,可以到朱家角古镇享受悠闲时光,租一艘游船游湖,或者是走访农庄,体验古镇生活,实在太惬意了。

浙江篇

长兴南太湖媲美阳澄湖大闸蟹长兴南太湖大闸蟹,蟹肉肥厚,近几年名声大振,大有和阳澄湖的大闸蟹平分秋色之势。这到底是为啥呢?主要是因为长兴南太湖大闸蟹是与著名的阳澄湖大闸蟹同饮 太湖水,长兴蟹在太湖的上游,水质比阳澄湖要好太多,这蟹还不跟人一样,好的环境自然养育出非同凡响的“贵族气质”,所以自然是可以跟这名蟹一决高下啦!

推荐吃蟹地:南太湖渔人码头很多餐厅都可以吃到正宗的南太湖蟹

价格参考:南太湖人均消费200元左右,应季的蟹比较贵点;长兴市区菜场市场价大概40-50元/斤

周边玩法:长兴有一个原生态湿地——图影湿地公园,可坐船游览太湖畔水乡原生态风光,还有长兴极力打造“太湖风情”观光带。有观日广场、水上森林等景观。当然太湖南岸还有让所有人心动的喜来登月亮酒店,都挺让人心动的。

桐庐窄溪村名副其实的秤砣蟹话说这铁壳秤砣蟹得此名,不仅因为它壳硬,更因为它结实打秤。一般来说,同样大小的螃蟹,秤砣蟹比其他蟹重5%,每年这走俏的秤砣蟹价格都是随行就市的。

推荐吃蟹地:江南镇窄溪村秤砣蟹养殖基地

价格参考:2两的母蟹每斤50多元,3两的每斤90元左右

周边玩法:窄溪村水域养育了不少奇特的鱼类,白鱼、鳜鱼、鳊鱼等;吃蟹的小饭庄就在蟹塘边,属半自助性质,自己钓蟹、捉蟹;天目溪漂流、富春江小三峡、东汉古迹严子陵钓台、大奇山国家森林公园。

嘉善汾湖螃蟹界独特的“大小钳”这里需要重新普及下,汾湖人工养殖的汾湖螃蟹采用独一无二的种草养蟹模式,这里螃蟹主要吃的是河里的螺蛳和水草,都是天然饵料,因此汾湖螃蟹口味偏点甜,鲜是其最主要的口感。汾湖螃蟹最特别的是两只大钳大小不一,右边那只大,左边那只小。

推荐吃蟹地:嘉善陶庄汾湖;七景天迷宗蟹(罗星街道亭桥南路428号)

价格参考:每年价格都随行就市以及当年产量而有浮动,一般情况下是3.5两到4两的螃蟹是八九十元一斤;4两的在110元到120元左右。

周边玩法:西塘古镇,梅花庵,“中国鲜切花之乡”大云镇,大云温泉生态休闲度假区泡泡温泉,秋天的出游就是如此般惬意。

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