猫舌饼干怎么做又薄又香?比曲奇更简单猫舌饼干
人气:195 ℃/2024-10-01 00:46:46
比曲奇更简单的饼干来啦~形似喵星人的舌头,可可爱爱~
脆脆的口感,奶香四溢,加上一杯望山楂,整个下午都被治愈啦~
所需食材:
黄油40g、白砂糖40g、蛋白40g、低筋粉40g
制作方法:
步骤图
- 鸡蛋分离出蛋清,黄油提前软化至按压柔软的状态
- 软化好的黄油加入白砂糖,搅拌至无颗粒
- 蛋白分四次加入黄油中,每次搅拌均匀后再加入下一次蛋白
- 加入两滴香草精,筛入低筋面粉,搅拌均匀装入裱花袋
- 烤箱上下火180度预热
- 烤盘垫上油纸,挤出均匀长条,每条中间留出足够空隙,避免粘连
- 放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟
每个烤箱的脾气都不太一样,根据烤制程度增减时间,避免烤糊~
祝有个美妙的午后哦~[送心][送心][送心]