水产养殖怎么防病毒病害？提高淡水养殖病害防控效果

一、无害化处理病死鱼（虾），切断病害传播途径

水产养殖池塘发现死亡或者疑似有病的鱼、虾时，要在第一时间，尽可能打捞出水，对于经过初步诊断，感染了细菌或病毒等疾病，也就是传染性疾病，一般采取挖坑深埋并撒入生石灰的办法进行无害化处理。对于因缺氧造成的死鱼、虾等，如果新鲜，还是具有食用价值的。一般情况下，养殖生物死亡时期多处于夏季高温期间，腐烂变质快，极易污染水质，快速传播疾病，还有些虽然表现无症状，但是处于带毒状态，能不断地向外界释放病毒。因此，一定要反应及时，采取相应措施，隔离病害，不能随便丢弃，防止病情扩散。在有些鱼塘边，通常会看到一些死鱼，这些死鱼任由风吹日晒，有些变成了鱼干，极易造成病害传播。通过及时捞出、隔离和计数，收集新鲜、有典型症状的病死鱼（虾）等，及时检查，为采取防治措施，进行下步饲养管理，打下基础。

图1 发现死鱼要及时捞出

图2 鱼塘边上的鱼干

二、科学诊断

对于打捞出来的新鲜、有典型症状的病死鱼（虾）等，采用一些手段和设备，进行诊断，为对症下药提供指导。

首先，通过肉眼观察进行判断，如果单凭肉眼，需要有丰富的经验。

图3 先采用肉眼观察，初步判断

其次，如果肉眼不能确诊，需要借助仪器设备进一步检查。通常，采用解剖镜，用来观察大型寄生虫；用显微镜，用来检查有无小型寄生虫，以及初步确定它们的数量；对于细菌，则需要采用实验室细菌培养的方法；对于病毒，需要到实验室采用电子显微镜观察。使用细菌培养和病毒观察，都需要较长时间，往往会耽搁病情治疗，这是需要注意的地方。

图4 检查病害需要的一些设备

通过长期的病害诊断，发现生物性病害种类不少，但是，在治疗方面，有的较为容易，有的则难以控制。其中：（1）病毒性疾病： 至今为止，在水产动物上已发现100多种病毒，但流行广、危害大、会造成重大经济损失的病毒性疾病有40多种无有效治疗方法。（2）细菌性疾病：常见的有细菌性出血败血症、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、肠炎病、竖鳞病、打印病、白云病、疥疮病等，可预防和有效治疗，但有部分难以有效防控，如淡水鱼暴发性流行病，易流行，危害大。（3）真菌性疾病：不易彻底治疗，如诺卡氏菌病、镰刀菌病、水霉病。（4）寄生虫：种类广泛，粘孢子虫病、小瓜虫病、双穴吸虫病、舌状绦虫病，难以有效治疗。

三、选用合适的药物或非药物，对症治疗

1、提倡使用中草药、生物制品，如疫苗。由于虾、蟹类无法采用免疫疫苗的方法进行疾病的防治，可使用一些免疫增强剂，如多糖类。

2、抗微生物药，主要是指抗生素等，可采用药敏试验的方法做到精准用药，提倡减量用药，乃至零使用，即无抗养殖。

3、消毒剂：建议使用效果好的二氧化氯等产品。

4、抗寄生虫药：一定注意禁止使用国家禁止使用的药物。

5、环境改良类：主要用于平时的调水、改底，可以定期使用。一些微生态产品，还可以在饲料中添加，促进生长，提高免疫力。

6、其它：包括抗氧化剂、******剂、防霉剂、增效剂等药物，按需使用。

四、知晓疾病多发的主要因素，提前化解

1、高密度养殖。

2、从疫病地区引进苗种带来病害。

3、养殖过程中，不注意预防，工具混用于发病与不发病的养殖水域，造成交叉感染。

4、其它方面：例如污染，风雨传播，饲料营养不全面。

五、采取生态养殖，有效防控疾病

1、重视清塘。由于高密度养殖模式下，投料多，调水及底改的难度大，缺氧泛塘的压力大，因此，采用清塘的办法，提前消除多余的淤泥，也就是大幅度减少了氧债；有利于减少寄生虫类疾病发生，减少或消灭了中间宿主；增加了水体初级生产力，创造良好的水体环境。

2、应用现代新产品，如渔业信息化产品，提前预警，自动控制，有效防范缺氧风险；安装微孔增氧产品，优势是底部增氧，形成气幕，偿还水体底部氧债的效果较好；常备增氧急救产品和防应激产品，对于防范病害，都是得力助手。

3、生态养殖是预防疾病的良好方法。利用不同品种间的生态互利作用，减少病害发生，例如：混养甲鱼，病死的鱼虾，被混养的甲鱼吃掉；配养花白鲢，控制水体浮游生物，净化水体；搭配小型鱼虾，摄食主养品种的剩余食物，减少饲料浪费和水体污染；稻渔或藕共养，水稻或莲藕可为鱼、虾创造良好的生存栖息空间；采用鱼菜共生技术，可形成良好的池塘生态系统；套养少量的凶猛鱼类，摄食野杂鱼，阻断由小杂鱼传播的病害，注意对于凶猛鱼类要做到可控。

六、 关注渔药残留，确保水产品质量安全

1、引起药物残留的行为：不遵守休药期；用药剂量、给药途径等不符合规定；仍继续使用在加工、运送或使用过程中受到药物污染的饲料；使用未经批准的渔药；未做用药记录。

2、遵守我国对水产品中渔药最高残留限量的规定；出口水产品的养殖，还应遵照出口目的地国家的相应规定。

七、不断学习知识、技能，提高防控技术水平

水产养殖病害防控的专业性强，从事水产养殖的朋友要进行系统性、常态化的学习，增强自身的业务能力和水平，满足自身养殖需要。学习内容主要有以下方面：（1）法律法规；（2）渔业基础知识，如生物学知识、养殖技术；（3）疫病诊断与防控专业知识和技能，如疫病诊断与防控、生物制剂和化学药物鉴别使用、设备使用等基本知识技能。

通过理论和实践结合，不断深入，就可以掌握好病害防控技术，为化解养殖病害风险打下基础，俗话说："养鱼不瘟，富得发昏"，从而确保实现水产养殖丰收！