既好喝又简单的下午茶：火了1000年的下午茶好喝又养胃

你们瞧这颗爱心怎么样？

哈哈，不一定是咖啡能拉花，还有可能是中国糖水~

芝麻糊杏仁露双拼

芝麻糊和杏仁露是广东甜水的经典。这对“黑白配”单吃各有各的精彩，不过只吃一款，不过瘾，点两碗，又太撑。

于是，“双拼”的智慧诞生了，这不仅让贪心的人尝到了两种滋味，也让选择困难的患者不再烦恼。

半杏仁露，半芝麻糊，黑白相间，带有柔和的东方美感，难怪香港人也叫它太极杏芝露。

小勺一舀，先尝尝杏仁露，杏仁味略带甜味，还带有清新的香味，让你的味蕾绽放。

再喝一口芝麻糊，芝麻香味就更加霸道，扫过舌腔，一口吞下，吞下满嘴的坚果。

余味悠长。这是开粤式下午茶的好方法！

精致的糖水店，如杏仁露和芝麻糊，都会用石磨。

石磨又大又重。它把坚果磨成致密而细腻的。油和香气都一个接一个地爆炸了。

加些水，咕哝出来，是浓浆。

我们的家庭作坊还有一个巧妙的方法，借助搅拌机，一键就可以搞定！

如果您有自己的豆浆机和带加热功能的破壁机，也可以少洗一罐，方便快捷~

在家做杏仁露和芝麻酱并不难，但如果想尝到和老品牌糖水店一样的味道，就需要注意配料的搭配。

做杏仁露，你需要选择南杏仁，这是不同于北杏。味微甜，润肺止咳。

我还要加一把美国杏仁，那是巴丹木。这种杏仁汁会有坚果味好几次。

做芝麻酱的诀窍是加一把红枣！

红枣天然的水果甜味，使芝麻酱的风味更加丰富。它肯定能杀死速溶芝麻酱的效果。

最后，加些胡桃夹子，不但好看，而且味道层次和香味都上来了！

食材少，方法简单，但好味道会在大脑中久久铭刻~

-杏仁汁-

[成分]

甜杏仁20g巴丹木30g薏米10g糯米40g清水500ml细糖/冰糖10-30g

以上可制成3-4杯杏仁汁

[配方]

一。取甜杏仁20克，白檀30克，提前浸泡过夜，次日去皮

巴丹木是一种常见的大杏仁，又称扁桃体

传统的杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁指南杏仁。苦杏仁是指北杏仁

2。取糯米40克，提前2小时浸泡

加入糯米会使口感更顺滑

三。用干锅炒10克约伯的眼泪以驱寒

四。将去皮的巴丹木、甜杏仁、约伯泪和500毫升水加入搅拌机中搅拌至无明显颗粒

如果你用破壁机敲打，你不需要过滤

5个。将米糊滤入牛奶锅中，用中、低热煮，不时搅拌，稠后加点糖调味

-芝麻酱-

[成分]

黑芝麻80g糯米40g核桃10g红枣20g水500ml糖/冰糖10-30g

你可以用上面的量做3-4杯芝麻糊

[配方]

一。40g糯米提前浸泡2小时

2。锅中加入黑芝麻80克，翻炒30-60秒

油炸时要经常转动芝麻，以防锅底芝麻过热烧焦，否则芝麻糊容易受苦

三。取红枣20克，去核切块备用

四。将糯米、黑芝麻、红枣、核桃和500毫升清水放入搅拌机中，搅拌至细腻，无明显颗粒

5个。把芝麻糊过滤后放入牛奶罐。用中低热把它烧开。不时地搅拌一下。浓的时候，加些糖调味

枣子有天然的甜味，不加糖喝也不错，但甜伴可以加30克冰糖，味道更

杏灵芝露-

左右手各拿一杯杏仁露和芝麻酱，同时倒入小碗中。

如果流量控制得好，可以做一碗好看的双色杏酱。

如果是给大一点的孩子吃的，温的会暖肠胃。如果你喜欢冷，你可以把它放在冰箱里喝。

如果你想偷懒，就做杏仁汁或芝麻酱~

一碗牛肚，炎热的夏天，被这温柔抵消了。