芝士热狗的配方，火爆韩国街头的芝士热狗
人气：117 ℃/2024-03-10 10:00:05
在家想念韩式芝士热狗的味道了，假期时间最喜欢跟朋友一起吃了，今天在家做一个芝士热狗咯，马上分享起来啦!
芝士热狗
❤️食材准备：高筋面粉170g，细砂糖25g，鸡精2g,奶粉5g，盐2g， 酵母2g，蛋液30g，牛奶70g, 黄油(室温) 15g，热狗肠，芝士片，鸡蛋液，面包糠，番茄酱，沙拉酱。
❤️做法步骤：
1.将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团，均分成50g/个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
2.热狗肠切适当长度
3.松弛好的面团擀成宽度和热狗长度相当的长条形，放上芝士片和香肠慢慢卷起。捏紧收口。刷蛋液裏一层面包糠放入160度预热电烤箱烘烤25分钟。
4.烤好拿出后挤上番茄酱和沙拉酱即可。
【❤小贴士❤】
1.热的时候是可以拉丝的，没有烤箱的小伙伴可以插上竹签用油炸，一定记得捏紧收口不然芝士会爆出来的!
2.不想捏面团的可以直接拿面包片包裹热狗肠，更方便哦