猫耳朵怎么做又脆又好吃视频？童年的追忆，猫耳朵

小时候最早记忆的零嘴，应该就是小卖铺里五毛一包的猫耳朵吧，原味带些微甜，椒盐带点辣味的，小时候零花钱很少很少，但是一下课话五毛钱买一包猫耳朵跟小伙伴们分着吃真是记忆里最难忘的画面了，馋得上课都想拿出来啃两口，一辈子也忘不掉小时候的那种美好。

一、白糖和红糖分别加入一半用量的面粉，倒入一半的牛奶，一半的鸡蛋液，慢慢混合成絮状。

二、分别揉成光滑稍硬的面团，密封松弛15分钟左右。

三、红糖和白糖的面团分别擀成两个方形的包面片备用。

四、红糖面片叠放在白糖面团上，紧紧卷好放入冰箱冷冻15分钟左右。

五、切成薄薄的面片，放入烧热的油锅中油炸，炸到用筷子轻轻扒拉发出”咔哧咔哧“的声音，就代表快好了，取出沥油，等凉透密封保存，能放很久。

六、切得越薄炸出来的成品越脆。

七、好吃到，停不下来的香脆，口口都是回味。