哪个品种圣女果好吃又高产？名特蔬果圣女果优质栽培技术

圣女果又称樱桃番茄、小番茄、迷你番茄等，和西红柿同属番茄类果实，形状有樱桃形、枣形、杨梨形等，颜色有红色、黄色、粉红色、鲜红和橙色。圣女果是一年生草本植物，在我国大部分地区均可种植。

圣女果因外观玲珑可爱，其味酸甜可口，营养丰富，风味独特而深受广大消费者喜爱。成熟后的果实含糖量高达7%~8%，可当水果生吃，也可以当菜肴煮熟后食用，或者制作成罐头食品。圣女果具有利尿、保肾之功效，可降低血压，预防动脉硬化、脑溢血等疾病。经常食用还能促进小儿生长发育、增强免疫力、延续衰老等。

圣女果属喜温性果蔬，适合在10~30℃的环境下生长发育，土壤温度以18~22℃为佳。圣女果喜光，光照充足生长旺盛，产量也会增加，反之，容易造成落花落果。圣女果苗期土壤湿度保持65%左右，水分过高易出现幼苗徒长，而根系却发育不良。盛果期土壤水分应保持在80%左右，土壤忽干忽湿，容易出现裂果现象。

圣女果适应能力强，对土壤要求不严格，但尽量避免在排水不良的黏壤土上种植，土壤PH值在5.6~5.7为宜，即中性或弱酸性土壤。圣女果对钾肥的需求量较大。

圣女果的品种多，有国内培育的杂交品种，也有国外引进的品种，品种有早熟型，中早熟型，中晚熟型。品种应选择无限生长类型，具有生产期长、产量高、耐湿耐热性强等特点。

1.种子处理 为了保证出芽率，一般采用浸种催芽法。先将种子放入50℃的温水中，搅动种子使其受热均匀，20分钟后捞出，之后再用30℃温水浸泡3~5小时。捞出沥干，用透气性良好、洁净纱布包好，放入恒温箱中催芽，催芽温度保持在25~28℃，种子露白即可播种。

2.播种 播种前先将苗床浇透水，将育苗盘摆放育苗床上，每个穴摆播2~3颗种子，播种后覆盖0.5厘米营养土，覆土后用薄膜覆盖。幼苗长至二叶一心期时即可分苗，每穴保留一株健壮无病苗。

3.壮苗标准 苗高20~30厘米，6~7片真叶，叶色深绿，叶片厚，有光泽，节间短，茎杆硬实，根系发达，无病虫害。

1.整地 选用土层深厚、土力肥沃、排水方便的土壤种植，不宜连作，以减少土壤传染病及线虫危害。深耕细作，耕深30厘米左右，平整起畦，畦高20厘米。基肥亩施有机肥2500公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙40~50公斤。

2.定植 选择晴天上午定植，每畦栽两行，行距70~75厘米，株距30~45厘米，每亩定植密度2500株左右。一般以第一花序带蕾的苗定植为标准，定植深度不埋过子叶。

圣女果田间管理目标为促进缓苗、保花保果，使秧果协调生长，争取高产、早熟。

1.温度管理 圣女果幼苗期白天温度控制在25℃左右，超过25℃就要通风换气，夜间10~15℃;开花以后可适当提温，白天不超过28℃，夜间不低于10℃;第一穗果期进入膨大期后，昼夜温度控制在10~30℃之间;结果期降低夜间温度利于果实膨大，昼夜温差可加大到15~20℃。

2.肥水管理 圣女果苗定植成活后，保持畦土湿润稍干，不宜过多浇水。田内有积水及时排放，土壤忽干忽湿，则易造成裂果和顶腐病的发生。开花前2~3天浇一次开花水，第一穗果实膨大之前浇一次催果水，以后视实际情况浇水。第一次追肥在第一果穗开始膨大时，每亩开穴施有机肥200公斤。

3.植株整枝 圣女果的品种大部分属无限生长类型，在适当的时候给圣女果搭架并绑蔓。整枝时一般采用单秆整枝，只保留主干，摘除全部叶腋内长出的侧枝。摘除腋芽应在3厘米内，以减少养分消耗。平衡叶数和果数，生长过弱时，可摘除部分花蕾。采收果实后，摘除下面的老叶利于增强光照、促进通风、减少病害的发生。

4.促进坐果 人工辅助授粉一般使用电动振荡器或者竹杆振荡的方式，如果出现授花不良的情况，可以喷防落素防止落花落果。

圣女果常见的病虫害有疫病、叶霉病、黄白苗、裂果、茶黄螨等。为了保证产品的品质和安全，优先采用农业或者物理方法来预防病虫害的发生，农药品种应交替使用，严禁使用剧毒农药。

1.疫病 圣女果的疫病分为早疫病和晚疫病。早疫病主要的致病原因是高温多雨，防治措施是在播种前进行烫种，其次使用百菌清或波尔多溶液进行防治。晚疫主要是低温高湿引起的，症状与早疫病相似，但晚疫病后期会出现白霉。出现病症可以用代森锰锌水分散粒剂，或烯酰锰锌可湿性粉进行防治。

2,叶霉病 圣女果叶霉病的发生，主要原因是季节性的降雨量急剧增加，田间积水过多又无法及时排放。症状初期，叶面出现黄色斑点，接着慢慢扩散至茎部和果实，最后会出现一层褐色的霉。防治方法是及时排出或抽出田间的积水，降低湿度，将病枝剪掉，最后用百菌清进行喷洒防治。

3.黄白苗 圣女果黄白苗的症状主要表现为，叶面由绿色逐渐变成黄白色，成熟后的圣女果也由正常的鲜红色，变为患病后的橙黄色。黄白苗的出现主要是土质问题引起的，所以在种植之前，首先测试一下土质的PH值是否适合种植要求。其次是通过多施铁肥补充钙含量，少使用磷肥和锌肥。

4.裂果 裂果是圣女果常见的现象，常发生在圣女果上色的时候。造成裂果的主要原因是水分供给不平衡，所以降水过多时要及时排水，土壤水分过少时及时浇水，保持土壤水分的稳定，避免大幅度的忽干忽湿。其次就是选择抗性强的圣女果品种。

5.茶黄螨 茶黄螨除了会危害圣女果苗的茎叶，严重时还会影响到果实的品质。发现病情用克螨特乳油或者尼素朗油喷洒，七天左右一次，2至3次即可消灭。

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