心里美萝卜哪个品种好吃?心里美vs.青萝卜vs.白萝卜
养生的朋友都知道萝卜对人体的功效是很多的,现在市场上卖的萝卜非常多,什么心里美呀?青萝卜,白萝卜等等,他们到底有什么营养成分?哪一个更好呢?对人体的功效有哪些呢?朋友们可能非常有必要了解一下这方面的知识,来吧,跟我一起欣赏下面的内容。
自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,因为在冬季人体阳气在里,再加上饮食上爱吃辛辣,温热的牛羊肉,处于“内热”的一个状态,而萝卜性凉,滋润多汁,常吃萝卜正好可以起到清热积热的作用。现代医学研究发现,萝卜中含有萝卜硫素,而它是迄今为止蔬菜中发现的抗癌功效最强的成分。
而市面上的萝卜种类也是种类繁多,同样身为萝卜,究竟他们之间的区别是什么?哪种才是你的“菜”?
白萝卜止咳化痰
白萝卜具有清热生津、宽中下气、消食健脾的功效,其色白,入肺经,因此相比其他萝卜,白萝卜止咳化痰功效较强,和蜂蜜搭配止咳效果更好。
青萝卜顺气利尿
青萝卜和白萝卜外表最为相像,只是颜色略有不同,跟白萝卜相比,青萝卜顺气利尿作用强,青萝卜通常上部甘甜少辣味,而下部辛辣味较强,如果生吃不妨吃萝卜上部分。
水萝卜补维C
“水萝卜”这个名字听来貌似水分挺多,而 当我查了《中国食物营养成分表》发现它的水分在萝卜中排名并不高,反而维生素C含量在“萝卜家族”中当属最高,其维生素C含量是白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。由于维C怕加热,所以最好生吃。
心里美萝卜美容抗衰
“外表青涩,内心火热”的萝卜,虽然外表“相貌平平”,但“内心”肉质鲜艳,富含花青素、胡萝卜素,具有抗氧化,抗自由基的营养功效,爱美的女士不妨多吃此萝卜。
大红萝卜补血
大红萝卜皮颜色鲜艳,营养丰富,萝卜中还含有大量的铁质,铁含量是白萝卜的6倍,青萝卜的4倍,对于防止缺铁性贫血大有裨益。
樱桃萝卜爽脆可口
小巧可爱,红皮白瓤,外貌酷似樱桃而得名,而且相比其他萝卜少了辛辣味,吃起来爽脆可口,更适宜作为水果食用,当吃多大鱼大肉后,吃个樱桃萝卜还有不错的解油腻效果。
这篇文章介绍了各种萝卜的一些功效和营养,特别是对女士朋友,还有美容养颜的作用,当然对于一些要减肥的朋友吃萝卜那也是必不可少的。最后,提醒大家的是萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。
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