正宗的火锅汤底食材有哪些？广东的，清水火锅

广东人很会吃，是众所周知的，而且广东人的口味偏淡，但是这一点也不影响他们享受美食，要跟大家介绍的这种美食，大家到了广东之后一定不能错过！一起来看一下吧！

这种美食也就是清水火锅，听名字就觉得很清淡，而且现在市面上的火锅种类很多，很多人都没有听说过清水火锅的名号，不过这种清水火锅在广州当地还是很有知名度的，它的汤底很简单，只有胡萝卜，葱和姜，食材也主要以猪肉、猪杂为主。是不是觉得很单调呢？

虽然广东当地人很喜欢吃，但是这种火锅在北方人看来还是稍微有点淡的，不过尝过之后，就能觉出他的美味了。而且里面的汤底还能当成清汤来喝，口感很丰富，也不会觉得油腻。我们北方人平时吃的火锅都是一些比较辣的，特别是四川的火锅，以麻辣为主，吃多了很容易上火。

但是这种清汤火锅就不会，而且可以自己在家里面做着吃，成本也比较低一点，想吃什么样的食材都可以，很自由。不过这种火锅目前只有广东当地有，在其他的地方是吃不到的，所以大家如果想吃这种火锅的话，可以到广东当地尝尝，对此，大家有什么其他的看法吗？