情人节好看的甜点：你需要这么一款甜品来烘托气氛--玫瑰花苹果派

情人节没几天了，也许你正在纠结买什么礼物？去哪里吃饭？看什么电影？或者作为一只单身狗已经准备好一颗忧桑的心情等着看朋友圈撒狗粮。

总之，每年情人节前夕不只是商场里营造的那般浓情蜜意，对很多人来说既期待又焦虑。

其实情人节，不一定ta送你玫瑰和巧克力或者价格不菲的礼物就一定代表爱你，表达爱的方式有很多种，只要能让对方感受到你的用心，每天都是情人节。

甜是容易让人停不下来的味道，甜品与爱情更相近，如果亲手做这样一款甜品送给ta或者用来烘托气氛，都会让你的情人节过的更有新意更加甜蜜。所以隆重推出这款----玫瑰花苹果派，恐怕看到它惊艳的外表你已经跃跃欲试了。

材料：（手掌心大小我做了8个）

低筋面粉150g

黄油60g

细砂糖15g

水45g

红苹果2个

蜂蜜5勺

白糖3勺

水适量（用来煮糖水）

详细过程：

1.黄油软化后（室温冷就放在50-60度的热水上隔水软化），加入低粉和细砂糖，用手揉搓均匀。

2.搓成粗玉米粉的样子3.倒入水，揉成光滑面团即可，不要揉过度，保鲜膜覆盖放冰箱冷藏。天冷直接放外面。

4.两只中等大小的红苹果（一定要颜色红彤彤的那种，不然出来的颜色不好看），去核切薄片。

5.蜂蜜和白糖加一点水小火熬煮开后，把苹果片放入烫煮软就捞出。这步主要是为了让苹果片变软卷起来，原方子没加水，这样有些太粘，所以我就加水煮也是可以的。苹果片捞出后最好放在厨房纸上吸一下糖水，不然卷的时候会很湿。

6.面团擀成薄片，切成长条，宽度大约是苹果片的两倍。接下来如图所示：把苹果皮叠放在派皮上，折叠后牙签插洞，卷起即可。

7、卷好的样子

8.预热烤箱200度，中层烤40分钟即可。

碎碎念：

这个派也是第一次做，派皮就是以前做传统苹果派的方子，没啥难度。主要就是苹果片烫软这步有些麻烦，变软是必须的不然没法卷起来，但是高温烫煮皮的颜色就不好了，而且糖水增添了甜度，不爱吃甜的人恐怕会觉得有些齁。不过总体来说，它的甜蜜滋味还是很适合情人节的。

最后还想说：即便情人节一个人过，也可以放点儿音乐，怡然自得的在厨房做一道甜品送给自己，宠爱自己，做自己的情人，情人节也会很快乐。