狗狗蛋糕到底怎么做？六一必学的狗狗慕斯蛋糕
人气：163 ℃/2024-01-27 21:15:12
六一到了，先在这里祝大朋友小朋友六一快乐！还在想六一怎么玩？不如宅家里学学做这款超萌的狗狗慕斯蛋糕吧！！满足一下自己的童心，发朋友圈点赞量蹭蹭的。家里有小朋友的可以带小朋友一起做，简单易上手，做完成就感十足！用料自己搭配，放心又好吃！
材料：
黑巧克力3g，白巧克力20g，纯牛奶30g，淡奶油100g，吉利丁片3g，细砂糖10g（用量为制作两只4寸狗狗蛋糕的量，如做一只，用料缩减一半）（如做黑色的狗狗，不需要用白巧克力，只需要黑巧克力23g）
工具：
4寸狗狗模具一个，裱花袋/保鲜袋，打蛋器
步骤:
1：先用冷水将吉利丁片泡软备用。
2：将黑巧克力隔水加热融化后，装入裱花袋/保鲜袋中。
3：找到模具中小狗的鼻子和眼睛，将黑巧克力挤进去后，放进冰箱冷藏10分钟。（也可在爪子和尾巴处点上，按个人喜好来）（在背上点黑点可做成斑点狗）。
4：将白巧克力同样的方法隔水加热融化（做黑色的狗则不需要这步）。
5：将牛奶煮一会儿加入泡软的吉利丁片，边煮边搅拌均匀。
6：再加入融化的白巧克力，搅拌均匀，放凉备用。
7：将淡奶油加糖打发至有纹路流动的液态。
8：加入白巧克力液，搅拌均匀后，装入裱花袋/保鲜袋。
9：挤进狗狗模具中，放入冰箱冷冻6小时以上再脱模即可。
成品
步骤看上去复杂，实则非常简单，只要保证冰箱够冰，我第一次做的时候就是冰箱温度忘记调低了，导致不够硬，腿融断了，但是绝对易操作，别愣着了，先收藏，然后抓紧去试试吧！