古兜山蜜源，新兴禅蜜，蜜

开栏语

斗指东南，维为立夏。

至此天地始交，万物并秀，目光所及都是热烈的生命气息。岭南大地，拥有众多的人口，也拥有层次丰富的自然景观，山林、湖泊、平原、海岸线……多元的物种在这里孕育生长，也为大江南北的餐桌提供了独具特色的岭南佳味。

它们也许已经在灯红酒绿的城市中被大加追捧，也许还不为人知生长在粤北山区的森林，也许正成为某个乡村寄托着脱贫奔康厚望却一时还没有对接到市场的待“嫁”珍品。但无论如何，它们都是这片土地的馈赠。

自今日起，南方日报地方新闻部特别推出“寻找南方优品”系列栏目，推进乡村振兴，助力脱贫攻坚。我们将走进南岭山脉，走进南粤岛屿，走进形形色色的乡村，来一场岭南特色佳品的探秘之旅。敬请垂注！

转眼之间，春日阑珊

绿荫铺野换新光，熏风初昼长

日子递变为初夏时节

初夏的惊喜藏在

南粤的每个村庄、每条河流

田间、枝丫、溪水涧

更藏在粤北禅都的一座大山里

纯净水源、野生花木，在这个宅家度日的寂寥春日，禅宗秘境中的蜜蜂精灵正在遍采春天，默默酝酿出无与伦比的新兴禅蜜。

深山的味道，浅酌一小口就知道！

净静之土

首夏犹清和，芳草亦未歇

你看，雾气弥漫的风车山，禅意袅袅

你听

从天露山流淌下来的汩汩清泉

潺潺而过

这里是云浮市新兴县

你知道的，这里是六祖惠能的故乡

禅音袅袅，穿越千年

你不知道的，这里还是

全省范围新冠肺炎疫情

唯一的“0”纪录保持者

四面环山，三溪过境

盆地、河谷、丘陵、台地

丰富的地貌滋养了丰富的植被

也为蜜蜂提供了丰富天然的纯净蜜源

净境酿蜜

一座山，三代人，四百个蜂箱

新兴大江镇的潘叔

已经在这里守候了20年

听禅音，饮清泉

飞舞在上千亩的丛林之间

山乌柏、野山花、鸭脚木……

每一只蜜蜂收集的都是最原始的馈赠

嚼花心，酿花蜜

一年只取一次冬蜜

保留原始制取方法

每一滴蜂蜜保证低含水量、高成熟度

深山的味道，浅酌一小口就知道

这里的野生鸭脚木蜜

色似琥珀，味甘清甜

“除湿舒筋活络，清胃肠酒湿积滞”

尤其适合岭南都市之人

人间四月芳菲尽，

新兴百花正盛开。

长恨春归无觅处，

买它蜂蜜携春来。

禅都蜂蜜，等你来品！

【策划】严亮 赵文君

【统筹】赵文君 雷贤辉 方镇彬

【记者】陈锴进 吴思旻 吕虹茵

【编导】张由琼 姚志豪 陈锴进

【摄制】张由琼 姚志豪 陈锴进

【文案】吴思旻 赵文君

【出镜】吕虹茵

【剪辑】张由琼 姚志豪 陈锴进

【海报/logo/banner设计】黄红鹰 邱洪添

【出品】南方日报地方新闻部

【作者】

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端