江西特产狗牯脑茶属于好茶吗?狗牯脑山与茶同名狗牯脑茶
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“狗牯脑”茶产地位于,江西省遂川县汤湖镇的狗牯脑山上,风景优美,山清水秀、气候独特,位于罗霄山脉南麓,与井冈山紧密相连。早在清朝,今日汤湖镇人, 梁姓木材商人梁为镒,从老家,走水运一批木材到南京,过程中遇到了洪水,木材没了,所幸保住一条命,只好流浪南京街头。梁为镒为人忠厚、待人诚实、能干,后与南京一个杨姓富商的女儿相识,并相恋到结为百年之好。杨小姐聪明能干,精于茶道。多年后,梁为镒带杨小姐返乡,并且带了一些茶叶种子。梁为镒为寻找适种植茶叶的翻山越岭,一天,看到一个山头,山高而且林木茂密,雨雾袅绕。远远看上去,整个山的形状非常像一只狗头,当地人取名为“狗牯脑”。回家和杨小姐一合议,两人都觉得这山是好山,水是好水。当即确定在“狗牯脑”山种茶。
夫妻两人,开荒挖土,种植茶叶、采茶、制茶,并且取名为“狗牯脑”茶。制作技术人不传,一直是梁家的秘传,并且一直延续后人。在后辈的努力,“狗牯脑”茶,一度远销到广东南雄和韶关。有幸成为贡品,甚至于1915获得了“国际金奖”----- 在美国旧金山举办巴拿马太平洋国际博览会上。
一直到1964年, “狗牯脑”茶历经了梁姓“为、师、衍、道、德、奇六代人后,梁氏第六代传人梁奇桂师傅在政府的感召下献出制茶技艺。狗牯脑”成为一个母商标,下设多个子商标。从此其它姓氏子弟参与“狗牯脑”茶叶的壮大和发展中。
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