kitty猫黄油饼干,KITTY猫饼干一款可爱迷人的饼干
KITTY猫饼干
一直都是流行风潮,因为kitty猫萌萌的形象一直深入人心,我想每一个女孩都会喜欢它吧,亲手制作一份kitty猫送给喜欢kitty猫的小朋友们吧!
材料准备
1
把需要的食材准备起;
2
准备好kitty猫饼干模具;
3
黄油软化话,加入糖粉;
4
用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合;
5
分三次加入鸡蛋液搅打;每一次搅打均匀后再加入下一次的量;
6
将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态;
7
筛入低筋面粉;
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用刮刀翻拌(也可以直接用手拌匀);
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翻拌形成面团;
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包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时;
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从冰箱取出面团,铺上一层保鲜膜,取一点面团擀成约5毫米左右的薄片;
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用kitty猫模具压出造型;
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用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上;
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中间要留空隙,全部摆放好;
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入预热好的烤箱中层,上下火,160度,15分钟;烤完出炉冷却;
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准备巧克力、画笔、小碗,还有黄色、红色色素哦,好给kitty猫饼干上妆了;
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取一小块巧克力放碗中,放微波炉中加热至融化,也可以隔温水至融化;
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用画笔沾上黑巧克力,给kitty猫饼干画上眼睛;
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白巧克力融化,加入少许红色色素搅拌均匀;
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给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓;
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白巧克力融化,加入少许黄色色素搅拌均匀;
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给kitty猫饼干画出嘴巴;
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kitty猫饼干大功告成;
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是不是很萌萌哒?!
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这么可爱的饼干我是招架不住了;
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包装起来,如果送人的话,对方一定会很喜欢的!
小贴士
1、没有糖粉的话,可以用料理机把白砂糖搅打成粉末,然后过筛即可;
2、饼干脱模的小窍门,将模具外圈放上去后,先不要按下去,先把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的按片提起,再将模具外圈按下去,切出外轮廓;
3、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作调整;
4、面团冷藏取出后,如果太硬了,在室温中稍放一会在擀,按实际情况调整;
5、建议大家买现成的烘焙专用带有颜色的巧克力,例如红色、红色巧克力,如果像我用白巧克力加其他色素的话,大家自己要调整好巧克力和色素之