用黄皮做的简单美味的美食,上桌妙光的清蒸黄皮头
人气:489 ℃/2024-08-09 06:13:21
黄皮头又叫梅童鱼,梅子鱼、狮头鱼等 肉质鲜嫩,珠江口小海鱼,可以清蒸或香煎
By 菜媛
用料
- 黄皮头 500克
- 姜葱 适量
做法步骤
1、接地气海鲜市场
2、冰鲜黄皮头,这规格1斤68元,一斤约15条,活鱼比较贵,活鱼120
3、三指大小
4、选冰鲜肉质也不错的
5、清洗去内脏
6、摆入碟子,撒上盐花铺上姜丝蒸6分钟,淋入熟生抽即可。
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