初次养猫需要准备哪些猫冻干？猫咪爱冻干懂猫爱猫撸猫
所谓冻干，就是真空冷冻干燥技术，是将含水物料在低温状态下冻结，然后在真空条件下，使冰直接升华成水蒸气并排掉食材物料中的水分使物料干燥的一门髙新技术。它是随制冷技术、真空技术、生物技术、电子数控等的发展而迅速兴起的一门多学科综合应用技术。
营养品类：鳖粉、峰蜜、蜂王浆、甲鱼、龟类等。
果蔬类： 苹果、香蕉、梨、桃、草莓，大葱、生姜、大蒜、菠菜、芹菜等。
宠物食品类：单品种肉冻干、多种生鲜肉冻干等等、冻干鹌鹑、蛋黄、鱼等等。
其他类：冻干各种花瓣，如玫瑰花瓣等等。
阳和春把传统膳食营养与现代冻干技术融合，更适合快节奏都市生活的猫咪
宠物食品冻干技术研究的重点，集中在如何将冻干机理、冻干工艺的研究成果运用到实际的宠物食品生产过程中，使整个冻干工艺达到最优值， 降低成本，提高生产率，是急待解决的问题。
北京阳和春宠物食品公司的猫咪营养研究团队，运用适合国内猫咪营养需求的模型，结合现代宠物食品冻干技术，考虑到猫咪在都市室内的各种应激压力下，缓解应激使得好多营养物质需要成倍增加。选择如牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、鸵鸟肉、各类鱼类海产品等等营养成分的同时，把肉里不足的其他各种营养物质，如钙、磷、多种维生素、多种微量元素、益生菌、卵磷脂、牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等等，一同整体予以考虑，制成的多种生鲜肉冻干，更适合现代都市白领一族，更适合在都市生活的猫咪。
一、冻干技术特点
真空冷冻干燥是锪质脱水干燥的一种工艺措施，冻干一般分预冻、升华、解析三个主要过程。其中升华和解析是在真空条件下进行的。
与其他干燥方法（自然风干、晒千、热风千燥)相比，具有以下特点：
1. 冷冻干燥在低温下进行，且处于高真空状态，因此对于许多热敏性的物质特别适用，如蛋白质、构成肉类自然香味的芳香族氨基酸、维生素之类不会发生变性或失去生物活力。 一些易氧化的物质得到了保护，保留了新鲜食品的色、香、味及营养成分；
2. 由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构， 不会发生浓缩现象。
3. 干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后几乎立即恢复原来的性状，即复水快；
4. 冻干产品脱水彻底，含水量低（2%～5%),重量轻，贮运方便；
5. 冻干制品采取真空或充氮气包装和避光保存，可室温贮运销售，可保持5年不变质；
6. 在升华过程中溶于水中的可溶性物质就地析出，避免了一般干燥方法中的表面硬化和营养损失的现象；
7. 冷冻干燥产品价格高，设备投资大，成本髙。
单品种肉虽好，但是由于不平衡，甚至缺乏
二、真空冷冻干燥技术的应用
真空冷冻干燥技术用途广泛，涉及到宠物食品、生物工程、医药工程、食品工程、材料工程等领域。
1. 医药方面：维生素、抗生素、疫苗、活菌菌苗等。
2. 食品方面：蔬菜类、肉类、水果类、水产类、方便面类、速溶饮料等。
3. 各种标本、活组织方面：干花、动植物标本、移植的皮肤、角膜、骨骼、主动脉等。
4. 微生物和藻类方面：酵母、酵素、原生动物、微细藻类等。
5. 宠物食品方面：由单品种纯肉冻干，逐渐到多种生鲜肉冻干，因为多种生鲜肉冻干，弥补了单品种纯肉营养不足，使得产品永远更合理更全面，储存、使用、携带的极大方便，更适合现代都市白领一族快节奏生活。
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三、真空冷冻干燥的原理
真空冷冻干燥是先将湿物料冻结到共晶点温度以下，使水份变成固态的冰，然后在适当的温度和真空度下，使冰升华为水蒸汽，再用真空系统的捕水器将水蒸气冷凝，从而获得干燥制品的技术。干燥过程是水的物态变化和移动过程。由于这种变化和移动是发生在低温和低压下。因此，真空冷冻干燥的基本原理就是低温低压下传热传质的机理。
当蒸汽压大于三相点压力P。（610. 5Pa)时，冰首先融化为水然后再由水转化为水蒸气，其过程为蒸发过程；如果低于三相点压力，冰可直接升华为水蒸气，这就是升华干燥的理论基础。当千燥室内的真空度低于610pa绝对压力，物料温度低于零度，物料内的冰晶才能直接升华成水蒸气。
一般采用预冻结的方法先将含水物品快速低温冻结，然后在髙真空的条件下,使物品中的冰晶升华，待冰晶升华后再除去物品中的吸附水，即成为冷冻干燥物品。
冷冻干燥物品的残留水量一般在1%～4%左右。
猫咪爱冻干，猫咪爱多种生鲜肉冻干
四、冻干技术的发展过程
冻干作为科学技术还是近百年来的事情，一经实验成功随即得到飞速发展。
1890年Altmann在制作标本时， 为了防止标本中的物质在有机溶剂中溶解造成不可逆损失，改变过去用有机溶剂脱水的方法，而采用冷冻干燥法冻干了多种器官和组织。他的工作确立了生物标本系统的冻干程序，这是冻千在制作生物标本中的最早应用。
1909年Shackll 将冻干引入细菌学和血清血领域他采用盐冰预冻，在真空状态下用硫酸作吸水剂，对补体、抗毒素、狂犬病毒、免疫血清、肉和血液等进行冻干，其设备虽十分简陋，但却是后世先进冻干机的雏形.他在研究与开发生物制品、蛋白质的冷冻干燥技术方面开创了一个新纪元。
1930年Flosdorf开始了食品冻干试验。
1940年英国的Fikidd提出了食品冻干技术。
第二次世界大战中，为了保证血液的供给，开发了真空冻干技术。
1943年世界上最原始的食品冻干设备出现在丹麦。
20世纪60年代至70年代， 国外对食品冻干研究非常活跃。
国内的冷冻干燥事业起步较晚，我国冻干工业的发展在五十年代开始，而且由于技术、产品和经营上面的原因，没有得到很好的发展甚至处于停顿的状态。
自70年代到80年代后期我国在真空干燥技术和设备方面进行了大量的科学研究工作，到了 90年代己有长足的发展。
70年代中期在上海等地建立了食品冻千车间，80年代开始，食品冻干技术受到了国际市场的影响，渐渐热起来，青岛第二食品厂率先引进日本的冻干设备，成立大洋公司，生产冻干葱，姜片等产品，主要销往日本。
1995年以来，我国研究、开发真空冻干技术取得了可喜的进步，工艺技术达到了国外同类设备的先进水平。
当下所应用的冻千机，采用计算机进行自动控制，从冻干机的运行程序设定、执行、修改、冻干过程中温度、真空度、时间、含水量等主要参数的釆集均能自动进行。
多种生鲜肉冻干
五、冻干技术在宠物食品中的应用
多种生鲜肉冻干的基本过程：分为预处理、预冻、冻千和后处理。
1、预处理
包括鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉等的选择、切割、淸洗、漂烫、杀菌等。其目的是清除杂物，使之易升华干燥；清除酵素引起的变质，防止脂肪氧化和肉中存在的自溶酶活动引起的化学变质。
肉类的切制成片时，应垂直于肌肉的纤维方向切断，这有利于干燥时产生的水蒸气逸出和提高部分传热系数，可减少能耗。且物料厚度越小，消耗的能量也随着降低。
在下阶段冻结过程中，食品的初始温度直接影响到冻结结束时平均温度， 因此在预处理时应对食品进行预冷处理。方法是将物料浸入温度为-5～-10℃的水中快速冷却。
不同的食材肉类食品，有不同的预处理工艺。预处理对冻干制品质量影响很大，需严格按工艺要求操作。
2、预冻
预冻是将肉类食材中的自由水固化，使干燥后成品与干燥前有相同的形态，防止抽真空干燥时起泡、浓缩、收缩和溶质移动等不可逆变化产生，减少因温度下降引起的物质可溶性降低和生命特性的变化。
一般来说预冻之前应确定三个数据。
（1）是预冻速率，产品不同，其最优冷冻速率也不同，应根据试验来确定。
（2）是预冻的最低温度，应根据该产品的共熔点来决定，预冻的最低温度应低于共熔点温度。
（3）是预冻时间，根据机器的情况来决定，保证抽真空之前所有产品均已冻实。
一般产品的温度达到预冻最低温度之后1～2小时即可开始抽真空升华。
3、冻干
冻干是工艺要求最复杂的一道工序，冻干一般分为升华干燥和解吸干燥2个步骤和阶段。
升华干燥也称为第一阶段干燥，将冻结后的产品置于密闭的真空容器中加热，当全部冰晶除去时，第一阶段干燥就完成了，此时约除去全部水分的90%。
干燥是从外表面开始，逐步向内推移的，冰晶升华后残留下的空隙变成其后升华水蒸气的逸出通道。
在产品冻干的第一阶段， 产品干燥部分的温度也必须低于其干燥层表面容许的最髙温度（不烧焦或变性), 还要保持已干燥的产品温度不能超过崩解温度。当温度上升到共晶点温度以上时，产品就会发生熔化或产生发泡现象，致使冻千失败，这时的温度叫崩解温度。
解吸干燥也称为第二阶段干燥。一旦产品内的冰升华完毕，产品的干燥就进入了第二阶段。在第一阶段干燥后,在干燥物质的毛细管壁和极性基团上还吸附有一部分水分，这些水分是未被冻结的。当它们达到一定含量时，就为微生物的生长繁殖和某些反应提供了条件。为了使产品达到合格的残余水份含量，改善产品的储存稳定性，延长保存期，必须对产品进一步干燥。
第二阶段干燥后，产品内残余水分的含量视产品种类和要求而定。一般在 0.45%—4% 之间。
4、成品包装
经冻干的成品不仅含水量低，且其呈多孔状,组织表面比原来扩大100—150 倍因而吸湿性强，易受氧化影响。为了便于保存，后处理不容忽视，后处理的主要内容是包装。
包装材料一般选不透水、隔氧、遮光的真空镀铝薄膜及PET/铝薄/PP复合材料。包装形式可采用真空包装或真空充气包装（充氮或二氧化碳）
食品中的微生物会导致包装后食品的变质和败坏，必须采取各种有效的灭菌和消毒方法，对包装材料和食品杀菌。对冻干食品来说，常用的方法就是辐射杀菌。
猫咪在都市，许多福利被剥夺，导致应激压力，多种生鲜肉冻干克缓解
结语
在野外或欧美家庭的猫咪，大都是开发或半开放环境中生活，应激压力小，心理健康程度好。
在中国都市里被宠爱着的猫咪，国内的国情决定了猫咪大多是在室内相对自由生存。猫咪的许多福利多忽略被剥夺，经常处于程度不同的应激状态。
1、自由捕猎觅食被高度限制，只能是有什么吃什么，而不是喜欢什么吃什么，导致营养缺乏或不平衡，带来的慢性的营养代谢性疾病广泛发生，降低宠物生活质量。而高发频发的营养学代谢疾病，不仅仅给猫咪带来痛苦，也给宠物主人带来心理折磨，还增加了本可以预防的疾病治疗支出。
2、尤其在发情季节，不能自由寻找异性配偶，无论是公猫母猫，这一天性被过度压抑，大多数猫咪家长选择绝育；
3、自由运动被限制；
有鉴于此，研制适合在中国都市里室内猫咪的营养食品，就显得迫在眉睫。
北京阳和春宠物食品公司的猫咪营养研究团队，运用适合国内猫咪营养需求的模型，结合现代宠物食品冻干技术，考虑到猫咪在都市室内的各种应激压力下，缓解应激使得好多营养物质需要成倍增加。选择如牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、鸵鸟肉、各类鱼类海产品等等营养成分的同时，把肉里不足的其他各种营养物质，如钙、磷、多种维生素、多种微量元素、益生菌、卵磷脂、牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等等，一同整体予以考虑，制成的多种生鲜肉冻干，更适合现代都市白领一族，更适合在都市生活的猫咪。
多种生鲜肉冻干，相比单种肉冻干，营养更合理更全面。
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