孔雀蛋怎样吃最好：原来孔雀蛋这么有营养

孔雀被视为”百鸟之王”，是最美丽的观赏鸟，性格温和，热情洋溢，是吉祥的象征,有特殊的观赏价值。

孔雀蛋又叫穆拉玻璃蛋，人们喜欢称之为“贵族蛋种”，不仅能孵化出美丽的孔雀，还具有极其独特的营养价值。一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，更有“长寿元素”、“抗癌之王”等美誉。能提高人体免疫力，防癌抗癌，保护眼睛等多种功效！

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孔雀蛋小孩可以吃吗？

小孩可以吃孔雀蛋。一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋，营养价值非常高。另外，孔雀蛋中脂肪含量极低，蛋白质含量高，是良好的低脂高蛋白食源，且矿物质元素中锌的含量很高，是人体补锌的天然食源，它的营养价值跟鳄鱼蛋小同大异，人常年饮食可以增强锌的补充，预防疲劳，特别适合儿童、老人、孕妇、男性食用。

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孔雀蛋什么人不能吃？

一般人均可食用孔雀蛋。只不过孔雀蛋的晒元素极高，适当的补充对人体非常有好处，蛋如果大量摄入造成晒过高的情况可能会引起中毒的现象。另外对孔雀蛋等蛋类食物过敏的人群也最好是不要食用。

你学到了吗？