北海盛夏的果实拍摄地北海老街,北海散记之果实篇
在北方人的传统观念和记忆影响中都是春种秋收,春花秋实。而南方则不同,一年四季没有明显的差异,鲜花四季盛开,果实常年挂枝。来北海这段时间,见到了很多热带水果与树上结着的果实。
南方的应季水果,自然成熟,如香蕉、柚子、柑桔、百香果、蛋黄果、火龙果、脆皮柿子等,味道鲜美可口,价格也不贵。到南方来一定要多品尝些时令鲜果。我到北海来,看到了许多挂在树上的水果和果实,并用手机拍了下来,汇集成片,奉献给朋友们分享。
一、柚子
柚子,别名,文旦、气柑。其特征与柑、橘相同。果实大,形似葫芦。外形浑圆,象征团圆之意,被人誉为生活幸福美满的仙果。
我第一次见到柚子是一九八一年秋天在武汉上军校时,星期天与几个同学去学校附近的古田路逛市场,看到水果摊位上摆有形似葫芦的东西,不知是什么,就问卖水果的小商贩,小商贩告诉我们是柚子。出于好奇和要尝尝柚子的滋味,花两元钱买了一个柚子,并问了吃柚子方法。
我们拿着柚子路过总后汉口的干休所院内,在花坛边上坐下来开始吃柚子。先撕开并剥下柚子外面的一层黄皮,表现出洁白如绵的柚肉保护膜,再剥下如海绵状的保护层,露出了紧紧围在一起的柚子肉瓣,用手使劲掰开柚子瓣,每人拿一块吃了起来。
当咬下第一口时,感觉特酸并且有点苦,慢慢嚼起来酸中还带点甜味。第一次吃柚子味觉不是很好。后来市场流通搞活,南方的应季水果摆在了北方的水果摊位上,柚子随处可买。现在亲眼见到了挂在柚子树上的柚子,十分欣喜。
柚橘碧绿庭院廓,果实垂枝黄金裹。
形似葫芦浑圆大,寓意团圆幸福果。
二、人心果
果形象心脏,树绿姿婆娑。
性温味甘特,营养价值多。
三、蛋黄果
蛋黄果树姿美丽,庭园优雅留芬芳。
果实球形看似桃,皮薄肉香胜蛋黄。
四、马拉巴栗(俗称发财树)
马拉巴栗树优美,观叶赏形财运翠。
蒴果椭圆籽数十,味如花生口香脆。
注:发财树常看,马拉巴栗果少见
五、凤凰木
凤凰木,取名于“叶如飞凰之羽,花若丹凤之冠”,别名,金凤花、红花楹树、火树等。树冠宽广。夏季开花,秋季结果,荚果木质,长达50厘米。凤凰木因鲜红或橙色的花朵配合翠绿色的羽状复叶,被誉为世上最色彩鲜艳的树木之一。
凤凰木花在五六月份盛开,这次在广州与北海见到了很多结有长形豆荚果的凤凰木。成熟的凤凰木荚果内有40~50粒细小种子,种皮有毒,不可误食。
我拍下了很多凤凰木果实照片,看到这一张张羽状复叶枝条上悬挂着一串串荚果,如一幅幅动中有静,静里微动的水墨画,不由得使我记起2014年5月份到深圳时第一次看到凤凰花的情景。
2014年4月,我在北京交通大学读研究生时同宿舍毕业后到深圳工作的同学学浩中年喜得贵子,我们几个在京的同学约定一起到深圳向学浩夫妇祝贺并看望小侄子。在深圳见到很多条大街两侧的树上开满了鲜艳如火的花朵,十分漂亮。我问同学们这是什么花,他们都不知道。
我拍了几张照片,发在了微信朋友圈,并写道:“深圳街头花满枝,未知鲜花是何名?”向朋友们求教。有的说是“龙船花”,有的说是“簕杜鹃”,我查了一下都不是。我又问当地人,告诉我说是“木棉花”。我就在朋友圈里写道:“多方打听并问询,木棉树开木棉花”。
回京后,我又查阅了一些资料,对照所拍照片,发现这种花与木棉花对不上号,这是凤凰花。我又在朋友圈进行更正并简要介绍了凤凰花的特征。这正是:
凤凰花开红艳艳,果荚挂枝连串串。
深圳街头赏此花,北海庭院果眼前。
上述四张凤凰花照片拍摄于深圳街头。
六、秋枫
树冠圆盖形,常绿叶繁茂。
果肉酿美酒,结果如葡萄。
叶可作绿肥,树皮是染料。
根能祛风寒,秋枫都是宝。
七、大叶紫薇
树姿飘逸花炫丽,蒴果串串结枝头。
宛如挂着小铃铛,风吹摇曳奏乐响。
八、木瓜
《诗经.木瓜》
投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!
投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也!
投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也!
九、香蕉
香蕉 , 别称,金蕉、弓蕉。香蕉味香,富含营养。香蕉分芭蕉、米蕉与大种高把蕉,品种有香牙蕉、仙人蕉、西贡蕉、天宝蕉等。在北海吃的香蕉口感特好,味道极美,尤以涠洲岛上产的香蕉为上品。
十、桔子
李时珍在《本草纲目.果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘”。
苏轼诗
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。
十一、圣诞椰子
树干直立挺拔,环节明显平滑。
叶羽排列有序,球形果实悬挂。
12、百香果
南国奇果名百香,
形似鸡蛋果汁王。
清爽可口酸甜味,
舌尖留香回味长。
2021年11月29日修改定稿于北京
作者:侯忠(逸翁)
责编:黄素梅《白浪情》
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