猫咪到底能不能吃冰淇淋呢：猫咪能尝到冰淇淋的味道吗

可以说，我们身边的喵星人和汪星人，有的简直过着让人羡慕的生活：有专门的猫粮狗粮，还需要专门的“铲屎官”。

也许你会说，猫和狗也太矫情了，还要有专门的猫粮狗粮，跟人吃一样的不就行了吗？

那你有没有想过，同一碗饭，在猫和狗那里是什么味道？

具体来讲，脊椎动物从两栖类开始就进化出了“味蕾”，它们是味觉识别的基本单元，分布在舌头、上颚乃至咽喉局部。

尤其人类是个中翘楚，肥大的舌头上分布着9000多个味蕾，在哺乳动物中首屈一指。

以人为例，舌头上分布着四种基本类型的乳头，除了丝状乳头以外，周围都有味蕾分布

一个完整的味蕾

味蕾非常像蒜头，由很多梭状的味觉细胞集结成团，埋在口腔上皮的浅表处，并通过味孔与口腔沟通。

这些味觉细胞表面带有不同的受体，每一种都专门负责一种味觉，综合起来，每个味蕾都能分辨所有的味觉。

目前研究确定的三种味觉感受细胞

就拿猫来说，它们的味蕾与人类的非常类似，但在基因比对中，我们发现它们的鲜味受体基因比人类少了247对碱基，而碱基负责编码感受甜味的G蛋白偶联受体。

所以猫对甜味几乎无感——的确，猫科动物都是单纯的肉食动物，对果实不感兴趣，也缺乏消化植物的能力；而对于肉中常见的氨基酸和脂肪，猫科动物的味觉都算正常。

但另一方面，猫只有不到500个味蕾，所以相同的食物在猫嘴里既没有甜味也更加寡淡，所以它们更倾向于用嗅觉来判断食物好吃不好吃。

尤其是肉中的脂肪香味，这就是为什么猫尝不出甜味，却很喜欢吃冰激凌的原因，冰激凌在它们嘴里和一大坨肥肉味道类似。

而狗作为人类最古老的伙伴，最大的原因就是它们也是杂食动物，能与人类吃到一处去。

它们的味觉与人类没有明显差别，但只有1500个味蕾，所以像猫一样，它们更倾向于用鼻子推断食物的味道，那里的G蛋白偶联受体更多。